Þurrkaðir apríkósur

Lýsing

Þurrkaðar apríkósur - þurrkaðir ávextir apríkósu án gryfja. Undir áhrifum sólarinnar minnkar ávöxturinn og verður fölgulur á litinn.

Þessir þurrkaðir ávextir eru einn hollasti þurrkaði ávöxturinn. Það styrkir, fjarlægir umfram vökva og hjálpar til við að brenna líkamsfitu. Þessir þurrkaðir ávextir geta komið í veg fyrir og léttað blóðleysi, hjartasjúkdóma og bætt sjón. Þess vegna eru þurrkaðir apríkósur nauðsynlegir í mataræði okkar.

Þurrkaðar apríkósur er best að borða ekki með aðalmáltíðinni heldur sem snarl. Í þessu tilfelli frásogast snefilefni betur. Áður en þú borðar þessa þurrkuðu ávexti ættirðu að halda þeim í tíu mínútur í volgu vatni til að þvo ryk og klístrað rusl frá þeim.

Þessir þurrkuðu ávextir eru ekki aðeins ljúffengir heldur líka hollir þurrkaðir ávextir. Samkvæmt næringarfræðingum hjálpa eftirskornar apríkósur við hjarta- og æðasjúkdóma, blóðleysi og sjúkdóma í meltingarvegi, það er einnig hentugt fyrir sjón.

Hvernig á að þurrka apríkósur út - allt lífrænt með Pamela Mace

Samsetning og kaloríuinnihald

Þurrkaðir apríkósur

Þurrkaðar apríkósur (steyptir þurrkaðir ávextir) eru ríkir af vítamínum og steinefnum eins og A-vítamíni, beta-karótíni, B2-vítamíni, E-vítamíni, PP-vítamíni, kalíum, kalsíum, kísill, magnesíum, fosfór, járni, kóbalti, mangan, kopar, mólýbden , króm.

Saga þurrkaðra apríkósna

Þurrkaðir apríkósur

Forn-Kínverjar kölluðu þessa þurrkuðu ávexti ávexti visku, vegna útlits þeirra eftir þurrkun. Þurrkaðar apríkósur voru dýrmæt vara, þar sem fólk gat borðað þær á köldum tímum og þegar engir ísskápar voru til.

Sjómenn fóru með þurrkaða ávexti í langar siglingar. Á löngu flakki sínu þurftu þeir alls konar ör- og makróþætti. Fólk borðaði þurrkaðar apríkósur til að viðhalda friðhelgi og til að berjast gegn ýmsum sjúkdómum.

Í austurlöndum er sú hefð enn varðveitt, að gefa þurrkaða ávexti og nýgiftum. Þessir þurrkuðu ávextir tákna auð og velmegun.

Ávinningurinn af þurrkuðum apríkósum

Þurrkaðir apríkósur innihalda mikið kalíum, svo það hefur jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið. Oft er mælt með þurrkuðum ávöxtum til að borða eftir hjartaáföll og heilablóðfall - til að endurheimta líkamann.

Eftirréttar apríkósur eru ríkar af vítamínum í hópi B (B1 og B2), A, C, PP. Það eru steinefni eins og kalsíum, magnesíum, járn, fosfór og natríum. Þau styrkja beinin í líkamanum og styðja við ónæmiskerfið.

Trefjar staðla vinnu meltingarvegarins, léttir hægðatregðu. Fjarlægir eiturefni og eiturefni úr líkamanum. Hreinsar lifur.

Hvernig á að velja þurrkaðar apríkósur

Þurrkaðir apríkósur

Lærðu að velja réttu þurrkuðu apríkósurnar: þær ættu að vera náttúrulegar á litinn og ekki of gegnsæjar. Góðar eftirréttar apríkósur eru hreinar og stórar, miðlungs stífar og teygjanlegar.

Ef þurrkaðar apríkósur eru of skærar og hafa aðlaðandi appelsínugulan lit getur þetta stafað af efnum sem bæta útlit vörunnar. Það er betra að kaupa matt þurrkaða ávexti með ljósgráum blæ - þetta er það sem ávöxturinn verður við náttúrulega þurrkunarferlið.

Geymsluskilyrði. Haltu keyptum þurrkuðum apríkósum fjarri beinu sólarljósi. Veldu glerkrukku til geymslu.

Að léttast með þurrkuðum apríkósum

Næringarfræðingar ráðleggja ekki að ástæðulausu að gera „föstu daga“ og borða aðeins þurrkaða ávexti. Eða að minnsta kosti neyta lítið þurrkaðs apríkósu fyrir máltíð, bæta þeim við morgunkornið. Eftirréttar apríkósur eru næringarríkar en allar kaloríurnar í þeim eru náttúrulegar, léttar og hollar og sykurinn í þeim er glúkósi og frúktósi (ekkert kólesteról, engin fita).

Meðan á þurrkunarferlinu stendur verða ávextir fátækari í C-vítamíni (askorbínsýru) en þeir innihalda í einbeittu formi ýmis snefilefni (járn, kalíum, karótín, kalsíum, fosfór) og B5 vítamín.

Þurrkaðir apríkósur

Þurrkaðir apríkósur eru mjög gagnlegar fyrir heilsuna; þeir leyfa þér að fjarlægja kólesteról. Karótín (A-vítamín), sem er mikið í því, tekur einnig þátt í myndun kynhormóna og er gagnlegt fyrir sjónina.

Decoctions og þykkt innrennsli af þurrkuðum apríkósum eru góð lækning til að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma, nýrnasjúkdóma, þar sem þau hafa þvagræsandi áhrif. Þessir þurrkaðir ávextir eru gagnlegir fyrir börn með ofnæmisvökva.

Eins og allir aðrir þurrkaðir ávextir ætti ekki að bera þurrkaða apríkósur mikið frá sér. Magn trefja í apríkósu eykst þegar það þornar úr 2 g á 100 g afurðar í 18 g. Þetta getur valdið niðurgangi.

Þurrkaðir apríkósur eru oft hluti af svokölluðu. „Magnesíum“ mataræði ávísað við blóðleysi og háþrýstingshjartasjúkdóm. Það hefur grófar trefjar og verður þess vegna auðveldlega vart í meltingarvegi (aðallega ef þurrkaðir apríkósur eru soðnar eða liggja í bleyti) og hvetur ekki úða í meltingarvegi.

Þurrkaðir apríkósur eru ekki ríkir af vítamínum; jafnvel í litlum skömmtum hjálpa þau til við að viðhalda jafnvægi næringarefna í líkamanum, nauðsynlegt að vetri og vori.

Umsókn í læknisfræði

Þurrkaðir apríkósur

Þessir þurrkuðu ávextir eru oft notaðir sem ein af afurðum ein-apríkósu mataræðisins. Uppskriftin er einföld: Leggið nokkra þurrkaða ávexti í bleyti kvöldið áður og borðið þá í morgunmat.

Þurrkaðir apríkósur innihalda mikið magn af matar trefjum, sem létta algerlega hægðatregðu og hreinsa þörmum. Eftirréttar apríkósur geta einnig lækkað kólesterólmagn. Það er líka gott æxlislyf. Betakarótín hefur góð áhrif á sjón, styrkir slímhúðina.

Sem andoxunarefni kemur þessi þurrkaði ávöxtur í veg fyrir æxlisvöxt og hefur góð áhrif á hjarta- og æðakerfið. Kalíum fjarlægir umfram vökva úr líkamanum, hver um sig, lækkar blóðþrýsting. Það hefur þvagræsandi áhrif.

Apríkósur létta streitu á hjarta okkar og styrkja hjartavöðvann. Það normaliserar einnig skjaldkirtilinn. Aukaverkanir: þurrkaðir apríkósur geta valdið vindgangi, aðallega ef þú borðar mikið af þeim. Þess vegna er ákjósanlegur hlutfall ekki meira en 3-4 ber á máltíð. Best væri ef þú mundir líka að eftirréttar apríkósur innihalda mikið af kaloríum.

Þurrkaðar apríkósur skaða

Þurrkaðir apríkósur

Þessir þurrkaðir ávextir eru skaðlegir fólki sem þjáist af magasári og öðrum skeifugörnarsjúkdómum. Ekki er mælt með þurrkuðum apríkósum við sykursýki og skjaldkirtilssjúkdóma.

Matreiðsluumsóknir

Þurrkuðum apríkósum má blanda saman við aðrar tegundir af þurrkuðum ávöxtum (rúsínum, sveskjum, döðlum) og hnetum og er sú blanda borin fram með tei. Kokkar bæta þeim við fyllingarnar á bökur og ýmsa eftirrétti. Það passar vel með kjúklingi, nautakjöti og mjólkurvörum. Þeir búa einnig til kompott, ávaxtadrykki og áfenga stillingar úr þurrkuðum apríkósum.

Kjötbollur með þurrkuðum apríkósum

Þurrkaðir apríkósur

Hver sagði að þurrkaðir ávextir passi ekki vel við kjöt? Kjötbollur með þurrkuðum apríkósum munu ekki láta neinn áhugalausan enda rétturinn safaríkur og kryddaður. Og ef þú notar hakkað lambakjöt, þá verða kjötbollurnar furðu mjúkar.

Innihaldsefni

Matreiðsla

Saxið þurrkaðar apríkósur og lauk, steikið þær létt í ólífuolíu. Bætið salti og pipar við hakkið eftir smekk, einu eggi og steikið. Blandið öllu saman með höndunum. Mótið litlar kjötbollur og bakið þær í forhituðum ofni við 180 gráður. Forrétturinn passar vel með kartöflumús, bókhveiti og grænmetissalati.

Outcome

Við höfum komist að því hvernig þurrkaðir apríkósur eru gagnlegar fyrir líkama okkar og hvort þær geti skaðað hann. Samsvarandi niðurstaða bendir til þess að þessi ljúffengi þurrkaði ávöxtur, með ríka vítamín- og steinefnasamsetningu, ætti að vera fastagestur á borði okkar og taka heiðursstaðinn í sætindaskál!

Skildu eftir skilaboð