Mataræði fyrir brisbólgu

Textinn er eingöngu til upplýsinga. Við hvetjum þig til að nota ekki megrunarkúra, ekki grípa til læknisfræðilegra matseðla og fasta án eftirlits læknis. Lestur sem mælt er með: „Af hverju þú getur ekki farið í megrun á eigin spýtur. Brisbólga er sjúkdómur í brisi sem orsakast af bólgu í líffærum. Sjúkdómurinn hefur fjölda aðskildra einkenna, þar á meðal verki, og þarfnast því viðunandi meðferðar. Ef ekki er gripið til ráðstafana til að útrýma einkennunum, þróast brisbólga, meinafræðilegt ferlið dreifist til næstu líffæra, brisensím „melta“ kviðhimnuna og frumur þess deyja hratt. Seinkun á meðferð leiðir til dauða. 25% sjúklinga, sem hunsa sjúkdóminn, verða öryrkjar.

Á hverju ári fjölgar fólki á vinnualdri sem þjáist af brisbólgu. Margir sjúklingar eru létt í lund varðandi meðferð þessa sjúkdóms og leita ekki læknishjálpar. Helsta nálgunin í baráttunni gegn brisbólgu er talin vera rétt mataræði og heilbrigður lífsstíll. Hvert stig sjúkdómsins veitir stjórn með skýrum ráðleggingum og bönnum, sem þú ættir ekki að víkja frá undir neinum kringumstæðum. Þrátt fyrir strangar takmarkanir er hægt að lifa langa hamingjuríku lífi með brisbólgu.

Gengi brisbólgu er mögulegt í ýmsum myndum.

Bráð. Þróun bráðrar brisbólgu á sér stað hratt og skyndilega. Sjúklingar taka ekki eftir smá náladofa í hliðinni, en eftir nokkra daga fara þeir ekki fram úr rúminu vegna mikilla sársauka og annarra skýrt tjáðra einkenna. Bráð brisbólga getur leitt til algjörs bata, þróun langvinnrar brisbólgu eða dauða sjúklings af völdum fylgikvilla.

Langvarandi. Í langan tíma býr sjúklingurinn við versnunartímabil og bata í heilsu (hvörf). Læknisfræðin er máttlaus í baráttunni við sjúkdóminn; það er ómögulegt að ná fullkominni lækningu við langvinnri brisbólgu. Stöðugt sjúkdómshlé er markmið sjúklinga þar sem bólga gæti ekki truflað í mörg ár. Fyrir líf með brisbólgu er mataræði ávísað öllum sjúklingum með langvinna brisbólgu.

Sérstakt form má greina bráða endurtekna brisbólgu. Þessi tegund sjúkdóms líkist með tilliti til einkenna langvarandi brisbólgu, en endurtekning á sér stað oftar en eftir 6 mánuði. Ef svipuð einkenni koma fram eftir sex mánuði eru þetta merki um langvarandi bólgu.

Orsakir sjúkdómsins

Brot á brisi á sér stað vegna skemmda á vefjum líffærisins. Brissafi úr brisi samanstendur af trypsíni, lípasa og öðrum meltingarensímum sem brjóta auðveldlega niður prótein, fitu og kolvetni sem komast inn í líkamann.

Í þeim tilvikum þar sem brissafi fer ekki inn í þörmum, hann virkar inni í kirtlinum, ferlið „sjálfsmeltingar“ þróast. Ensím brjóta niður eigin vefi. Undir áhrifum þeirra deyja sumar frumurnar, hinar eru ónæmar fyrir meltingu, bólga í brisi hefst.

Útstreymi brissafa truflast undir áhrifum eftirfarandi þátta:

  • vélrænni (drykkja of mikið áfengi, reykingar, óhollt mataræði, gallteppu, kviðmeiðsli);
  • arfgeng tilhneiging;
  • sjálfsofnæmissjúkdómar (lúpus erythematosus, liðagigt);
  • streitu.

Í þeim tilvikum þar sem fyrsta kastið af bráðri brisbólgu, sjúklingurinn fékk ekki nauðsynlega læknishjálp, verður bólgan langvarandi. Samtímis truflun á brisi og gallvegum leiðir til gallblöðrubólgu og frekari þróunar lífhimnubólgu.

Næring fyrir brisbólgu hjá fullorðnum

Matvælakerfið felur ekki í sér notkun þungrar og feitrar matvæla. Mataræði fyrir brisbólgu, sem læknirinn ávísar, er byggt á meginreglum um rétta næringu. Sjúklingum er ráðlagt að borða litla skammta af 5 einu sinni á dag. Frá mataræði að eilífu að útrýma óhollt matvæli. Í brissjúkdómum er nauðsynlegt að borða aðallega próteinfæði og neyslu fitu og kolvetna er betra að lágmarka.

Það er mögulegt að fylgja mataræði án truflana þegar þú setur saman matseðil fyrir næstu viku. Þegar mataræði er sett saman er tekið tillit til eftirfarandi ráðlegginga:

  • ekki sleppa máltíðum (borða á 3-4 klst fresti);
  • borða skammta í 150 g;
  • mala mat ef hann getur ert slímhúðina;
  • það er betra að velja rétti með hærra próteininnihald;
  • gleyma of mikilli neyslu fitu og kolvetna;
  • hafna réttum með mikið innihald af útdrætti;
  • með mikla verki, neita að borða í tvo daga.

Það er miklu erfiðara að þola slíkt mataræði fyrir sætar tennur, því þær ættu ekki að borða uppáhalds sælgæti, kökur og smákökur.

Hvernig á að borða með bráðri brisbólgu

Bráð brisbólga er bólga í brisi sem myndast undir áhrifum ýmissa þátta. Þetta form sjúkdómsins krefst lækniseftirlits. Samkvæmt tölfræði deyja 40% sjúklinga úr greiningu á bráðri brisbólgu. Sjúkdómurinn er hættulegur vegna þess að hann þróast svo hratt að nánast ómögulegt er að forðast fylgikvilla. Rétt valin meðferð og tímanlega læknishjálp koma í veg fyrir óæskilegar afleiðingar og leiða til fullkominnar lækninga sjúklingsins.

Meðferð við brisbólgu byggir á ströngu mataræði, sem aldrei ætti að brjóta, sérstaklega eftir skurðaðgerð á brisbólgu. Þú þarft að fylgja ráðleggingum sem mælt er fyrir um allt þitt líf, þar sem aðeins rétt næring getur verndað sjúklinginn gegn köstum sjúkdómsins. Mataræði fyrir bráða brisbólgu einkennist af of mikilli hörku og samkvæmni.

Fyrstu tvo dagana eftir að sjúkdómurinn byrjar, forðast sjúklingurinn mat (sveltimataræði). Til að viðhalda líkamsþáttum eru vítamín og steinefni sprautað í bláæð í formi sérstakra lausna. Eftir að hafa fjarlægt skörp sársaukafull einkenni er fljótandi mat bætt við mataræðið. Læknirinn sem tekur þátt, greinir ástand sjúklingsins, gefur til kynna hversu mikið á að fylgja mataræði.

Með lækkun á virkni brisbólgu er korn, kartöflumús, kiss bætt við matseðil sjúklingsins. Réttir eru bornir fram í mulið formi: rifið eða mulið með blandara. Mataræði í viku með svo ströngum takmörkunum bætir ástand sjúklingsins og léttir bólgu í brisi. Þegar ástand sjúklingsins er stöðugt er kefir, kompott, kotasæla, hrærð egg smám saman bætt við mataræðið. Matur heldur áfram að gufa í 2 mánuði og vörurnar eru hæfar til hitameðferðar.

Eftir smá stund, ef heilsufar leyfir, er leyfilegt að borða bakarívörur, fisk, magurt kjöt. Eftir bráða brisbólgu verður sjúklingurinn að endurbyggja valmyndina og stillinguna í samræmi við meginreglur um rétta næringu:

  • Hlutabundin næring. Matur ætti að neyta á 3-4 tíma fresti.
  • Litlir skammtar. Rúmmál einnar máltíðar ætti ekki að fara yfir 500 g.
  • Þú getur ekki leyft útliti mikillar hungurtilfinningar.

Í bráðri brisbólgu ættu sjúklingar að gleyma feitum mat, krydduðu kryddi, reyktu kjöti, súrum ávöxtum og grænmeti.

Dæmi um daglegt mataræði fyrir sjúklinga með bráða brisbólgu:

Breakfasteggjakaka, veikt te
Snakkkotasæla, dogrose decoction
Kvöldverðurmög súpa, melónuhlaup
Snakkkotasæla 0%, te með mjólk
Kvöldverðurfiskibollur, grænmetismauk
Seinn kvöldverðurglas af fitulausu kefir

Þegar þeir velja vörur fyrir matseðilinn ættu sjúklingar með bráða brisbólgu að kynna sér merkimiðana vandlega til að forðast notkun rotvarnarefna, litarefna, bragðefna og sveiflujöfnunar.

Ef þú hefur efasemdir um gagnlega eiginleika vörunnar, þá er betra að hafa það ekki í mataræðinu.

Mataræði fyrir langvinna sjúkdóma

Sérhver langvinn sjúkdómur í langan tíma gæti ekki truflað sjúklinginn, þó eru tímabil þar sem sjúkdómshlé víkur fyrir bráðum árásum. 50% af versnunum falla á svokölluðu „vor-haust“ utan árstíðar. Orsök árásanna verður brot á mataræði og drykkju. Áfengi - helsti óvinur sjúklinga sem þjást af brissjúkdómum.

Fyrstu dagana eftir bráða verkjakast er sjúklingurinn sveltur, hann má aðeins drekka vatn. Í framtíðinni mun læknirinn ávísa sérstakt mataræði, venjulega mataræði 1 (tafla nr. 1). Matseðillinn er aðallega myndaður á próteinvörum: magurt kjöt, fiskur, 0% feitur kotasæla osfrv. Þú ættir að borða soðna og gufusoðna rétti 8 sinnum á dag. Rúmmál eins skammts er 250 g (ein handfylli).

Á bráðastigi má sjúklingur ekki borða mat í þrjá daga, í öðrum tilfellum eru fljótandi rifnar máltíðir leyfðar. Í alvarlegum áföllum ætti að leggja sjúklinginn tafarlaust á sjúkrahús, ávísa nauðsynlegri meðferð og næringu í æð.

Á tímum versnunar sem eru vægar og í meðallagi alvarlegar, er mælt með því að sjúklingar drekki rósalyf, en ekki meira en 50 ml á klukkustund.

Bólga í brisi veldur í meira mæli kolvetni, magn þeirra ætti að minnka í lágmarki. Í einu geturðu borðað 3 matskeiðar af fljótandi graut, grænmetismauki eða magra súpu. Þú þarft að borða að minnsta kosti 5 einu sinni á dag. Í tvær vikur hækka skammtar um 40 á dag. Eftir nokkrar vikur verður stærð einn skammtur 250.

Listinn yfir vörur sem leyfðar eru við langvinnri brisbólgu er að finna í mataræði nr. 1, nr. 5p. Samkvæmt ráðleggingum læknisins er mataræðið endurnýjað með nýjum vörum. Á sama tíma ætti að huga að eigin skynjun og viðbrögðum líkamans. Fyrsta verkjaeinkennið er merki um að hafna „þungu vörunni“

Sýnishorn af matseðli dagsins fyrir sjúklinga með langvinna brisbólgu:

Breakfastkartöflumús
Snakkundanrennuostur
Kvöldverðursúpa með haframjöli, mjólkurtei
Kvöldverðuralbúm eggjakaka
Seinn kvöldverðurkotasælu

Mataræði fyrir langvarandi brisbólgu hjálpar til við að útrýma versnun langvarandi forms sjúkdómsins.

Meginreglan - brisið ætti að hvíla sig frá þungum mat.

Mataræði með sjúkdómshléi á langvinnri brisbólgu

Meðan á sjúkdómshléi stendur finnur sjúklingurinn fyrir léttir og finnur ekki fyrir sársauka. Framúrskarandi vellíðan sjúklings gerir þér kleift að auka úrval viðurkenndra vara. Hins vegar ættir þú ekki að slaka á heldur, þar sem brisið getur samt brugðist neikvætt við ákveðinni fæðu.

Grunnur næringar á stigi sjúkdómshlés ætti að taka Mataræði №5, bæta við það meira magn af auðmeltanlegum próteinum og vítamínum:

  • skiptar máltíðir;
  • soðnir, bakaðir, gufuréttir;
  • neysla að minnsta kosti 150 g af próteini á dag, aðallega dýra;
  • fjölbreyttur matseðill;
  • lágmarka dýrafitu;
  • að hakka og tyggja mat.

Sjúklingar sem þjást af brisbólgu, leiða virkan lífsstíl. Þeir ættu að hugsa um matseðilinn á hverjum degi. Tilvalið eru heitar máltíðir (súpa, súpa, súpa) og léttar veitingar (jógúrt, banani). Að vera í fyrirtækjaveislum, veislum, ekki hika við að skýra samsetningu fyrirhugaðra rétta. Ekki nota ókunnugar góðgæti, til að trufla ekki mataræðið og ekki vekja versnun.

Meðganga og brisbólga

Margar konur á barneignaraldri þjást af langvinnri brisbólgu og því verður að taka meðgöngu og fæðingu á ábyrgan hátt.

Brisið truflar ekki getnað barns og hefur ekki skaðleg áhrif á legþroska þess.

Vandamál koma upp við bráða mynd sjúkdómsins eða á þeim tíma sem krónísk brisbólgu kemur upp. Í slíkum tilvikum, ávísað lyf og strangt mataræði, vegna þess að barnið getur fengið minna magn af vítamínum og frumefnum sem nauðsynleg eru fyrir líf sitt.

Sjúklingar með brisbólgu ættu að fylgjast reglulega með sérfræðingi og skipuleggja meðgöngu á þeim tíma sem sjúkdómurinn batnar algjörlega. Meðan á versnun brisbólgu stendur er betra að hugsa ekki einu sinni um að verða þunguð af eftirfarandi ástæðum:

  1. Meðganga er tvöföld byrði á kvenlíkamann. Á 9 mánuðum versna allir langvinnir sjúkdómar, þar með talið brisbólga, hjá konum.
  2. Lyf sem eru notuð til að meðhöndla brisbólgu eru stranglega frábending á meðgöngu og við brjóstagjöf.

Það er betra að skipuleggja meðgöngu með fyrstu samráði við kvensjúkdómalækni og lækni sem mun ávísa prófum sem endurspegla viðbúnað líkamans til að fæða barn og fæða. Veldu fyrirfram hæfa sérfræðinga með reynslu sem gerir þér kleift að hafa eftirlit með þunguðum konum með brisbólgu.

Versnun brisbólgu hefur sömu einkenni og eitrun: uppköst, ógleði, hiti, kviðverkir, svo þú ættir í engu tilviki að þola þessi einkenni. Ef þú ert með að minnsta kosti einn af þeim þarftu að fara til læknis og tala um vandamálin þín.

Þú ættir ekki að taka sjálfslyf, því ekki aðeins líf móðurinnar, heldur einnig barnið, veltur á því. Meðferð með alþýðulækningum ætti einnig að vera eftir til betri tíma, svo að ekki sé hætta á heilsu barnsins.

Meðgönguferli kvenna með brisbólgu fer eftir fjölda versnunar og alvarleika þeirra. Framtíðarmæður þjást af toxemia á fyrsta og öðrum þriðjungi meðgöngu, en það sem eftir er af meðgöngunni líður án fylgikvilla. Fyrir mjög alvarlegar árásir, ef líf móður er ógnað, er fóstureyðing beitt.

Langvinn brisbólga er ekki orsök keisaraskurðar, kona getur fætt heilbrigt barn sjálf.

Mataræði sjúklinga með langvarandi form sjúkdómsins á meðgöngu

Fyrir konu sem þjáist af brisbólgu er þungun ekki ástæða til að slaka á takmörkunum á mataræði. Þvert á móti ætti að fylgja mataræði á þessu tímabili undir ströngu eftirliti til að koma í veg fyrir bólgu í brisi. Það er ráðlegt fyrir barnshafandi konur að fylgja eftirfarandi ráðleggingum:

  1. Fylgdu leiðbeiningum læknis sem sinnir meðferð. Mataræði fyrir brisbólgu og meðgöngu er ekki frábrugðið næringarkerfum sem ætluð eru til meðferðar á sjúkdómnum.
  2. Fyrstu þrjá mánuði meðgöngu ætti að borða samkvæmt matseðli fyrsta valkosts mataræðis nr. 5 (borða soðinn mat og gufusoðið rétti). Frá öðrum þriðjungi meðgöngu, ef ekki eru sýnilegir fylgikvillar, er hægt að stækka mataræðisvalmyndina smám saman.
  3. Takmarkaðu neyslu ferskra ávaxta og grænmetis. Á eftirgjafartímabilinu geturðu aðeins borðað banana, melónur, apríkósur og kirsuber. Vítamín og steinefni sem líkaminn fær úr ávöxtum og grænmeti eru fyllt með sérstökum undirbúningi.
  4. Bældu löngunina til að borða salt/kryddaðan/súran mat sem kemur fram hjá konum á meðan þær ganga með barn.
  5. Borða á 3 klukkustunda fresti áður en þú finnur fyrir svöng.

Brisbólga hjá þunguðum konum er ekki setning, kona getur fætt heilbrigt barn. Til að gera þetta verður þú að fylgja vandlega ávísunum læknisins og fylgjast vandlega með heilsufari.

Brisbólga hjá börnum. Orsakir þróunar

Merkilegt nokk, en börn geta líka fengið brisbólgu. Brisi barnsins er ekki undir þrýstingi af áfengum drykkjum, vannæring, hins vegar geta ýmsir þættir valdið þróun þessa „fullorðna“ sjúkdóms.

Í æsku kemur brisbólga fram í þremur formum: bráð, langvinn og viðbrögð.

Bráð brisbólga hjá börnum kemur fram, sem og hjá fullorðnum, vegna brots á útflæði brissafa. Á útflæði safa hafa áhrif á:

  • meiðsli á kvið;
  • óeðlileg þróun brisi;
  • kölkun;
  • gallsteina;
  • sjúkdómar vegna sýkingar með sníkjudýrum;
  • bráðir smitsjúkdómar;
  • langvinnir sjúkdómar í maga, þörmum (magabólga, ristilbólga).

Ekki aðeins sjálfsmelting veldur þróun brisbólgu hjá börnum, orsakir sjúkdómsins eru einnig:

  • eitruð skemmdir á brisi með sterkum efnum, eitri;
  • truflun á líkamanum vegna arfgengra tilhneigingar.

Bráð brisbólga lýsir sér í formi sársauka (verkjakasta) vinstra megin á kviðnum eða í miðjunni. Börn geta ekki ákvarðað eðli sársauka, svo það eru mörg vandamál með rétta greiningu. Eftir árás eru uppköst, sundl, máttleysi og yfirlið möguleg. Vegna sterkra eituráhrifa á líkamann getur barnið farið að ofskynja. Það er einnig nauðsynlegt að borga eftirtekt til lit húðarinnar (það verður örlítið gulleitt), tunguna (hvítt lag birtist á henni). Bólguferlið veldur hækkun á líkamshita barnsins.

Það er erfitt að greina bráða brisbólgu hjá ungbörnum og börnum yngri en tveggja ára. Þeir geta samt ekki sjálfstætt sagt um eðli sársaukans. Oft gráta börn, öskra og skreppa saman í „kúlu“. Hugsanleg uppköst, hiti, niðurgangur.

Það er mikilvægt að barnið sé sýnt barnalækni þar sem einkenni geta bent til þróunar annarra sjúkdóma.

Hjá börnum kemur krónísk brisbólga sjaldan fram og kemur aðeins fram eftir vanrækt bráðaform eða eftir viðbragðsbólgu í brisi. Orsök langvinnrar brisbólgu er skortur á meðferð og óeðlilegur dauði brisfrumna eftir alvarlega tegund bráðrar brisbólgu.

Brisi barnanna bregst virkan við hvers kyns einkennum meinafræðilegra ferla með bólgu og bólgu. Í stað bjúgs kemur minnkun á virkni meltingarensíma. Þetta fyrirbæri er kallað viðbrögð brisbólga. Orsökin fyrir þróun þessa forms sjúkdómsins eru:

  • bólguferli líffæra sem liggja að brisi;
  • smitsjúkdómar (vírusar, bakteríur, sveppir);
  • vannæring barns (skortur á brjóstagjöf, skyndibita, óviðeigandi mataræði, neysla óþroskaðs grænmetis og ávaxta).

Langvarandi form hjá börnum þróast á nákvæmlega sama hátt og hjá fullorðnum sjúklingum: kviðverkir í bága við mataræði í brisbólgu, ógleði eftir að hafa borðað sterkan, feitan mat, niðurgang, vindgangur, versnun hárs, neglur, húð.

Viðbrögð brisbólga er meðhöndluð vegna þess að frumur kirtilsins eru skemmdar í lágmarki. Eftir að undirliggjandi orsök sjúkdómsins hefur verið útrýmt er starfsemi brissins eðlileg og barnið getur farið aftur í venjulegan lífsstíl. Auðvitað, ef þú hefur ekki áhrif á gang sjúkdómsins, verður hann krónískur.

Viðbrögð brisbólga hjá börnum kemur fram sem hér segir:

  • vatnskenndur saur eða langvarandi hægðatregða;
  • bólga;
  • vindgangur;
  • sljór verkur í nafla.

Matur fyrir brisbólgu fyrir börn

Mataræði barna myndast eftir tegund sjúkdóms. Í langvinnri brisbólgu ætti lítill sjúklingur að fylgja ströngustu mataræði á stigi versnunar sjúkdómsins og þegar verkjaheilkennið minnkar geturðu skipt yfir í sparnaðarkost. Því miður krefst krónískt form brisbólgu ævilangt mataræði.

Barni með bráða brisbólgu er ávísað ströngu mataræði í einn mánuð. Mataræði númer 5 er áhrifaríkasta næringarkerfið sem gerir þér kleift að losna alveg við hræðilega greiningu á fimm árum.

Fæða ætti að meðhöndla mjög varlega, vegna þess að lítil frávik tefja lækningaferlið.

Fylgst er með mataræði fyrir viðbrögð við brisbólgu hjá börnum í að minnsta kosti tvær vikur eftir árás sjúkdómsins. Í þessu tilviki skaltu ekki takmarka barnið of mikið. Fyrir fullkomna lækningu er nóg að fylgja meginreglunum um rétta næringu barnsins sem hæfir aldri.

Óháð stigi sjúkdómsins er nauðsynlegt að útiloka algjörlega frá valmyndinni:

  • reyktur og súrsaður matur;
  • skyndibiti;
  • kryddaður, saltaður, steiktur;
  • vörur með rotvarnarefnum, bragðefnum og bragðbætandi efni.

Mataræði fyrir viðbrögð við brisbólgu hjá barni gerir þér kleift að búa til eftirfarandi mataræði:

Breakfastkartöflumús með mjólk, soðinn kjúklingur
Snakkkotasælubúðingur, veikt te
Kvöldverðurkjúklingasúpa, rauðrófusalat, soðinn fiskur
Snakkeplahlaup
Kvöldverðurjógúrt, ristað brauð

Mataræði fyrir viðbrögð við brisbólgu er byggt á meðferðartöflu №5

Í bráðri brisbólgu og köstum af langvinnri mynd sjúkdómsins verður barnið að leggjast inn á sjúkrahús.

Á fyrstu dögum barnsins nærast þau nánast ekki í gegnum munninn, heldur nota þau eingöngu næringu í æð. Á öðrum degi, ef engin uppköst koma fram, má gefa vatn að drekka, þó ekki meira en eitt glas á dag. Ef brisbólguárás gengur yfir, þá er leyfilegt að nota þunnan hafragraut, kartöflumús, kompott byggð á þurrkuðum ávöxtum, hlaup frá þriðja degi. Smám saman er hægt að bæta halla súpum, eggjaköku við mataræðið og með jákvæðu gangverki - soðið nautakjöt, kjúkling. Frá og með annarri viku á matseðlinum er nú þegar óhætt að innihalda fitusnauðar mjólkurvörur, fisk og kjöt, soðið eða gufusoðið. Nákvæmt næringarkerfi er valið af lækninum sem sinnir því.

Barnið skilur oft ekki alvarleika sjúkdómsins, það er erfitt fyrir það að þola svo mikinn tíma án sælgætis. Þú getur búið til hlaup úr eplum eða bakað mjúkan pott. Algerlega allan mat er hægt að borða aðeins heitt og litla bita. Frá salti og sykri í fyrsta skipti er betra að neita yfirleitt.

Mataræði fyrir brisbólgu hjá börnum eftir mánuð leyfir notkun Adyghe osts, bakaðs kjöts og fisks, kotasælu, pasta. Listinn yfir leyfilegt grænmeti stækkar verulega: kúrbít, gulrætur, hvítkál, grasker, rófur. Vertu viss um að borða meira af náttúrulegum mjólkurvörum. Í hafragraut geturðu bætt smá smjöri og maukað – rjóma.

Í sjúkdómshléi þarf að stækka matseðilinn fyrir barnið eftir því hvernig líðan þess batnar. Ef brisið tekur neikvæða skynjun á nýlega kynntu vöruna ætti að útiloka það strax. Smám saman er hægt að gefa barninu í takmörkuðu magni nýkreistan safa, árstíðabundið grænmeti, ber. Áætlað staðlað mataræði fyrir brisbólgu inniheldur próteinfæði, fljótandi korn og hvítt alifuglakjöt. Um tíma þarftu að hætta að nota nýmjólk, en það er leyfilegt að elda korn og súpur út frá því. Lítil sælgæti má stundum dekra við með sultu, marshmallows, marmelaði.

Til þess að lækningamataræði skili árangri, ættir þú að halda þig við fæðuinntökuáætlun þína - borðaðu á 3-4 klukkustunda fresti. Gakktu úr skugga um að barnið hafi ekki langar svöng hlé.

Ef barnið borðar í mötuneyti skólans, skoðaðu vandlega matseðil stofnunarinnar. Eflaust fylgja mennta- og leikskólastofnanir meginreglur um næringu, en ekki er hægt að neyta alls þess sem er í boði í matsalnum fyrir sjúklinga með brisbólgu.

Áður en barn er sent í leikskóla eða skóla skal skrá inn á kortið þess um brisbólgu og þörf fyrir sérstaka læknisfræðilega næringu. Útbúið lista með öllum matvælum sem eru bönnuð fyrir barnið og sendu hann til kennara, kennara. Vertu viss um að hafa skýringarsamtal við barnið svo það skilji alvarleika sjúkdómsins og viti að það sé hægt að borða úti. Þegar barn skilur aðstæður, verður það auðveldara fyrir það að halda sig við mataræðið án truflana.

Gangur brisbólgu í æsku fer eftir ábyrgð barnsins. Mataræði fyrir börn með langvinna brisbólgu er vettvangur til að byggja upp næringarkerfi fyrir lífið.

Vinsælasta mataræði og næringarkerfi fyrir sjúklinga með brisbólgu

Það fer eftir formi sjúkdómsins, sjúklingnum er ávísað mataræði með skýrt skilgreindum takmörkunum og lista yfir leyfileg matvæli. Við ákvörðun næringarkerfisins er tekið tillit til sögunnar, viðbragða líkamans við ákveðnum vöruflokkum og tilvist tengdra sjúkdóma. Brisbólga þróast sjaldan sem sjálfstæður sjúkdómur. Flestir sjúklingar þjást af magabólgu, sárum, lifrarbólgu, gallsteinasjúkdómi o.s.frv. Þessi þáttur þarf einnig að hafa í huga við hönnun rafkerfisins.

Síðan 1920 hefur kerfi meðferðaraðilans Pevsner verið talið fullkomnasta næringarkerfið. Læknirinn hefur þróað 15 afbrigði af töflum fyrir sjúklinga sem þjást af sjúkdómum í þörmum, maga, brisi, osfrv. Mataræðisnúmerið gefur til kynna tiltekið mataræði, sem samanstendur af ákveðnum lista yfir matvæli. Hver hópur sjúkdóma hefur sitt eigið „borð“. Svo, til dæmis, ef um hjartasjúkdóma er að ræða, er sjúklingum ávísað mataræði 10, og ef um er að ræða nýrnavandamál - nr.

Samræmi við númer töflunnar og sjúkdómsins sýnir sérstaka töflu:

Tafla №1Sár og vandamál með 12 skeifugörn
Tafla №2Magabólga og ristilbólga
Tafla №3Þarmasjúkdómar, magabólga
Tafla №4Þarmasjúkdómar, niðurgangur
Tafla №5Langvinnir sjúkdómar í lifur, gallblöðru og rásum
Tafla №5Bráðir sjúkdómar í lifur, gallblöðru og rásum
Borð №5пBrisbólga
Tafla №6Þvagsýrugigt, urolithiasis
Tafla №7Langvinnan nýrnasjúkdóm
Tafla №8Offita
Tafla №9Sykursýki
Tafla №10Hjarta- og æðasjúkdómar
Tafla №11Berklar
Tafla №12Skert virkni taugakerfisins
Tafla №13Bráðir smitsjúkdómar
Tafla №14Urolithiasis sjúkdómur
Tafla №15almennt

Uppskriftir fyrir hvert borð eru ókeypis aðgengilegar á netinu. Hver af mataræðinu er hentugur fyrir sjúklinginn getur aðeins verið ákvarðað af lækninum eftir að hafa framkvæmt nauðsynlegar rannsóknir.

Mataræði №1 (tafla 1)

Lyfinu er ávísað til sjúklinga með meltingarfæravandamál. Þú getur byrjað á mataræði eftir tvær vikur eftir bráða verkjakast. Læknisfræðilega næringu er breytt af lækni aðeins 5 mánuðum eftir að hafa náð stöðugri sjúkdómshléi.

Mataræði nr. 1 setur fram eftirfarandi kröfur fyrir sjúklinginn:

  • notkun á vörum sem eru eðlislægar á svæðinu;
  • hækkun á daglegum kaloríum í 2800 kcal (prótein - 100 g, fita - 100 g, kolvetni - 400 g).

Kaloríurík matvæli geta haft slæm áhrif á þyngd, svo þú þarft að bæta við líkamlegri hreyfingu.

Mataræði fyrir brisbólgu og magabólgu gerir þér kleift að nota eftirfarandi lista yfir vörur:

  • hveitibrauð gærdagsins;
  • fljótandi hafragrautur í rifnu formi;
  • jörð grænmetissúpa;
  • soðið grænmeti, ávextir, diskar úr þeim með viðbættum sykri;
  • heimabakaðar sósur án þess að bæta við heitu, saltu kryddi;
  • ferskar mjólkurvörur;
  • kartöflumús;
  • magrar tegundir af fiski, kjöti;

Samkvæmt leyfilegum matvælum býður mataræði númer 1 upp á eftirfarandi matseðil:

Breakfasteggjakaka, kakó
Snakkbakað epli
Kvöldverðurkartöflumús, grænmetissúpa, kjúklingabringur
Snakkglas af volgri mjólk, kex
Kvöldverðursoðinn karfa, grænmetisblanda

Samsetning borðanna nr. 1 og nr. 5p er frábært mataræði fyrir skeifugarnarbólgu og brisbólgu.

Tafla №3

Mataræði fyrir brisbólgu með hægðatregðu bendir til þess að vera á varðbergi gagnvart miklu magni trefja og klíðs, sem kalla fram verkjaköst. Mataræði #3 byggist á því að borða mjúkan, fljótandi mat sem inniheldur lítið af sterkju og dýrapróteinum. Skammtar sjúklingsins ættu að vera litlir - ekki meira en 200 g.

Rafmagnskerfið gerir kleift að nota eftirfarandi vörur:

  • klíð, heilkorna bakarívörur;
  • grænmetissúpur byggðar á kjúklingi, fiskikrafti;
  • magrar tegundir af kjöti, fiski;
  • korn;
  • soðin kjúklingaegg, þó ekki meira en 1 stk. á einum degi;
  • ósúrir ávextir og grænmeti;
  • grænmeti, smjör;
  • mjólk, te, kaffi, dogrose seyði, jurtainnrennsli.

Í engu tilviki er ekki hægt að borða hvítt hveitivörur, klístraða diska, kökur með rjóma, hvítlauk, kaffi, áfenga drykki.

Um það bil mataræði númer 3:

Breakfastgrátt brauð, salat (kál, gúrkur), súrmjólk
Snakkrifið epli með kefir
Kvöldverðurgrænmetissúpa með kjötbollum
Snakkmousse með berjum og peru
Kvöldverðurbakaður fiskur, soðið hvítkál

Pevzner mataræði fyrir brisbólgu (tafla nr. XXUMX)

Þetta er sérstakt næringarkerfi sem er virkt notað við meðferð á sjúkdómum í lifur og gallvegum. Mataræði nr. 5p er breyting á töflu nr. 5, breytt fyrir sjúklinga sem þjást af brisbólgu.

Mataræði númer 5 fyrir brisbólgu er í boði í nokkrum útgáfum.

Fyrir sjúklinga með bráða sjúkdómsmynd hentar mataræði nr. 5b. Einnig er valmynd þessarar töflu kennd við sjúklinga á tímabilum þar sem langvinn brisbólgu versnar. Mataræði er ávísað eftir tvo daga frá upphafi sjúkdómsins, eftir lok læknandi hungursneyðar. Á þessu tímabili þarf bólginn brisi hámarks hvíld.

Með versnun brisbólgu er nauðsynlegt:

  • útrýma algjörlega matvælum sem örva brisið, magann úr mataræðinu;
  • ekki borða „þunga“ rétti;
  • fjarlægja úr mataræði vörur sem skemma brisið.

Allan daginn þarf sjúklingurinn að borða litlar máltíðir (200 g) á 2 klukkustunda fresti (um það bil 8 sinnum á dag). Við matreiðslu er hægt að sjóða eða gufa vörur. Á fyrstu dögum mataræðisins ætti að gefa sjúklingnum mat í mulið formi.

Listi yfir leyfilegar vörur í fyrstu útgáfu mataræðisins №5п:

  • hrísgrjón, semolina, bókhveiti, haframjöl, soðið í vatni eða mjólk í hlutföllum 50: 50. Korn er einnig hægt að nota til að elda léttar súpur;
  • kex, gamalt brauð;
  • soðið pasta úr durum hveiti;
  • magurt hvítt kjöt (kjúklingur, kalkúnn, kanína);
  • horuð afbrigði af fiski (zander, polllock);
  • fitusnauðar mjólkurvörur;
  • grænmeti og smjör (ekki meira en 5 á dag);
  • grænmeti, ávextir í unnu formi (kartöflumús, hlaup);
  • kjúklingaeggjahvítur;
  • jurtadrykk, ávaxtahlaup og ávaxtadrykkir.

Sjúklingum er heimilt að borða ferskar heitar máltíðir án þess að bæta við sykri, salti, kryddi. Viku eftir að mataræði hefst er hægt að bæta sætuefnum í matinn. Í engu tilviki geta sjúklingar með brisbólgu ekki borðað hálfunnar og fullunnar vörur frá matvöruverslunum. Matseðill þessa afbrigðis er notaður sem mataræði fyrir lifrarbólgu og brisbólgu.

Önnur útgáfan af mataræði №5 er ætluð sjúklingum sem þjást af langvinnri brisbólgu eftir að versnun hefur minnkað, meðan á sjúkdómshléi stendur. Kraftstýring gerir þér kleift að hámarka starfsemi brissins og koma í veg fyrir versnun á langvarandi formi sjúkdómsins. Mataræðismatseðillinn samanstendur af matvælum sem eru rík af próteini, vítamínum og steinefnum til að forðast hugsanlega fylgikvilla. Hræðilegasta afleiðing brisbólgu er viðurkennd sem sykursýki.

Tímabilið á milli máltíða ætti ekki að vera meira en fjórar klukkustundir. Rúmmál eins skammts, með vökva, er 500 g. Þessi útgáfa af mataræði nr. 5 gerir þér kleift að borða plokkfisk og bakaða rétti. Á augnablikum eftirgjöf verður að mylja diskana; í venjulegu ástandi er nóg að tyggja matinn vandlega.

Til viðbótar við vörurnar sem leyfðar eru í fyrstu útgáfu mataræðisins er úrvalið stækkað verulega:

  • bygg, bygg, hveitikorn;
  • ferskar (ungar) belgjurtir;
  • magert kökur (smákökur, brauð);
  • magir hlutar af kjöti, hreinsaðir af fitu, sinum og filmum;
  • grannur fiskur;
  • grænmeti;
  • soðin mjúk soðin egg;
  • sælgæti (marshmallows, hunang, marmelaði, marshmallow);
  • smá salt og sykur (ekki meira en 10 á dag).

Óháð mataræði #5 valmöguleikanum er listi yfir matvæli sem ekki ætti að neyta undir neinum kringumstæðum:

  • áfengir drykkir;
  • sveppir;
  • kryddað krydd og krydd;
  • feitt kjöt og innmatur;
  • reyktar vörur;
  • sælgæti;
  • skarpt / súrt grænmeti og ávextir;
  • bakaðar vörur með klíð, á grundvelli laufabrauðs;
  • steiktur matur.

Meðan á meðferð stendur ætti að taka tillit til eiginleika líkamans og viðbragða hans við ákveðnum vörum. Kynning á mataræði nýrra rétta fer fram smám saman án þess að valda óþægindum í brisi.

Dæmi matseðill fyrir daginn samkvæmt mataræði nr. 5p fyrir brisbólgu:

Breakfasthaframjöl
Snakkpróteineggjakaka, veikt te
Kvöldverðurkartöflumús, soðin kjúklingabringa
Snakkkotasæla 0%, te með mjólk
Kvöldverðursoðinn geira, grænmetismauk
Seinn kvöldverðurglas af jógúrt

Mataræði nr. 5a er sérfæði sem gerir þér kleift að draga úr álagi á gallblöðru, lifur og bris. Mataræði fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu er ekki mjög frábrugðið öllu lotunni í töflu númer 5. Til viðbótar við aðallistann yfir bönnuð matvæli er bannað að nota:

  • kvass;
  • brauð;
  • sojabaun;
  • unninn ostur, kotasæla;
  • sítrus.

Töflu nr. XXUMX með smávægilegum breytingum má nota sem mataræði fyrir brisbólgu og ristilbólgu.

Tafla №6

Þetta er mataræði fyrir gallsteinasjúkdóma og brisbólgu. Erfiðleikar geta komið upp hjá sjúklingum með bráða brisbólgu, þar sem meðferð á gallteppu (galbólgu) felur í sér notkun á miklum fjölda grænmetis og ávaxta sem ertir brisið.

Með mataræði númer 6 er leyfilegt að nota:

  • grænmetissúpur;
  • ávaxtabúðingur;
  • ferskt hveiti- og klíðbrauð;
  • korn;
  • mappa;
  • kjúklingaegg;
  • hrátt grænmeti (við hverja máltíð);
  • ferskir ávextir;
  • grænmetisolía;
  • veikt kaffi með mjólk;
  • safi, ávaxtadrykkir, kvass.

Tafla nr. XXUMX er sparneytið mataræði, svo takmarkanirnar eru ekki of strangar:

  • kakó, sterkt kaffi;
  • sýra, spínat;
  • baunir;
  • sveppir;
  • smjörlíki, smjör.

Við fyrstu einkenni meinafræði gallkerfisins er nauðsynlegt að ráðfæra sig við lækni þar sem brisbólga í galli getur þróast.

Í þeim tilvikum þar sem bólga í brisi myndast með öðrum sjúkdómum sameina læknar mismunandi næringarkerfi.

  1. Mataræði fyrir brisbólgu og lifrarsjúkdóma sameinar töflur №5, №5а, №5п. Sömu ráðleggingar eru notaðar af mataræði fyrir sár og brisbólgu.
  2. Með gallblöðrukirtilsbólgu er ávísað mataræði númer 1, sérstaklega í þeim tilvikum þar sem gallblöðruna hefur verið fjarlægð.
  3. Mataræði fyrir maga- og skeifugarnarbólgu og brisbólgu inniheldur mataræði af töflum nr. 2, nr. 5p.

Til viðbótar við mataræði meðferðaraðila Pevsner eru stuttir megrunarkúrar og föstudagar vinsælir:

  1. Prótein mataræði. Mataræðið samanstendur af próteinvörum (kotasælu, eggjahvítum, kjúklingabringum), þannig að brisið hefur ekki veruleg áhrif. Hins vegar ættir þú ekki að borða aðeins prótein í langan tíma, þar sem á þessu tímabili verða nýrun fyrir tvöföldu álagi. Sérfræðingar ráðleggja að skipta um próteindaga með blönduðum dögum (bæta við flóknum kolvetnum í formi korns, pasta, þurrt brauð). Þetta mataræði er hægt að nota meðan á minniháttar bólgu í langvinnri brisbólgu stendur.
  2. Bókhveiti mataræði fyrir brisbólgu er mælt með af mörgum meðferðaraðilum og næringarfræðingum sem aðferð til að hreinsa líkamann. Hreinsunarferlið ætti ekki að fara fram oftar en einu sinni á þriggja mánaða fresti.

Einn bolli af bókhveiti er hellt með lítra af kefir og bruggaður í 12 klukkustundir. Rúmmálinu sem myndast er skipt í tvo jafna hluta, einn þeirra er borðaður í morgunmat og hinn í kvöldmat. Umsagnir um mataræði gefa til kynna jákvæða þróun í meðferð á brisbólgu.

Mataræði heima er stórt skref á bataveginum. Frá sjálfsaga sjúklingsins fer eftir heilsufari hans og getu til að losna alveg við brisbólgu.

Heimildir
  1. "TVNZ". - Mataræði fyrir brisbólgu í brisi.
  2. Meltingarmiðstöð “Sérfræðingur”. – Næring til að koma í veg fyrir og meðhöndla brisbólgu.
  3. Þverfagleg klínísk og greiningarmiðstöð - undirdeild alríkisfjárlagavísindastofnunarinnar NCN. - Rétt næring fyrir brisbólgu: mataræði til að versna brisbólgu.

Skildu eftir skilaboð