Við töldum að agúrkan hefði of kælandi áhrif á beinin. Þvert á móti hjálpar agúrka virkilega við bólguferli í liðum með því að fjarlægja kristallaða þvagsýru. Lýsing
Agúrka er tegund af melónu og kemur úr sömu fjölskyldu og vatnsmelóna, grasker, leiðsögn og önnur ber. Græni börkur hennar er mjög líkur vatnsmelónubörkur. Að innan er gúrkuna ljósgræn og mjög safarík.
Agúrka er suðræn planta en hún er ræktuð víðast hvar í heiminum. Hins vegar, í sumum menningarheimum, er agúrka oftar notuð fyrir súrum gúrkum og gúrkan tapar flestum næringarefnum sínum. Næringareiginleikar
Agúrka inniheldur mikið magn af vatni (um 96%). Hýði hennar er ríkt af A-vítamíni og því er betra að borða óafhýddar gúrkur.
Agúrka inniheldur basísk steinefni og er frábær uppspretta af C- og A-vítamínum (andoxunarefnum), fólínsýru, mangani, mólýbdeni, kalíum, sílikoni, brennisteini, auk minna magns af B-vítamíni, natríum, kalsíum og fosfór.
Þú hefur séð fegurðarmeðvitað fólk setja gúrkusneiðar yfir augun á sér. Komið hefur í ljós að koffínsýran sem er í gúrku kemur í veg fyrir vökvasöfnun og hjálpar til við að draga úr þrota í augum þegar hún er borin á staðbundið. Hagur fyrir heilsuna
Flestir vita ekki um græðandi eiginleika gúrka og forðast að borða þær. Fersk agúrka svalar þorsta og kælir. Það virkar sem andoxunarefni, sérstaklega ef það fer inn í líkamann ásamt steiktum mat.
Mörgum finnst gott að blanda gúrkusafa saman við gulrótar- eða appelsínusafa. Sýra. Steinefnin sem eru í agúrkusafa hlutleysa í raun sýrustig blóðsins. Safinn hjálpar einnig við meðferð á maga- og skeifugarnarsárum.
Slagæðaþrýstingur. Eins og sellerísafi hjálpar litlausi gúrkudrykkurinn við að stjórna blóðþrýstingi vegna steinefnanna sem hann inniheldur.
Bandvefur. Gúrka er frábær uppspretta kísils, sem stuðlar að réttri uppbyggingu bandvefs í beinum, vöðvum, brjóski, liðböndum og sinum.
Kæling. Í þurru og heitu veðri er gagnlegt að drekka glas af gúrkusafa og sellerísafa. Það hjálpar frábærlega við að staðla líkamshita.
Þvagræsilyf. Gúrkusafi er frábært þvagræsilyf, það hjálpar til við að hreinsa líkamann með þvaglátum. Það hjálpar einnig við að leysa upp nýrnasteina.
Hiti. Hitastjórnunareiginleikar gúrkusafa gera það að hæfilegum drykk þegar þú ert með hita.
Bólga. Kínverjar telja að gúrkur séu of kælandi plöntu sem hentar ekki gigtarfólki. En nú vitum við að gúrkur hjálpa til við að leysa upp þvagsýru, sem veldur bólgu í liðum. Þegar gúrkur sinna hreinsunarstarfi í liðum vekur það sársauka, þar sem þvagsýra er útrýmt. Þetta þýðir að agúrka er góð við bólgusjúkdómum eins og liðagigt, astma og þvagsýrugigt.
Hárvöxtur. Kísil- og brennisteinsinnihald agúrkusafa gerir það sérstaklega gagnlegt fyrir hárið. Það er betra að drekka það með gulrótarsafa eða spínatsafa.
Bólgin augu. Sumir vakna á morgnana með þrútin augu, líklega vegna of mikillar vökvasöfnunar í líkamanum. Til að draga úr þrota þarftu að leggjast niður og setja tvo gúrkubúta á augun í tíu mínútur.
Húðsjúkdómar. Mikið magn af C-vítamíni og andoxunarefnum gerir gúrku að mikilvægu innihaldsefni í mörgum snyrtikremum sem eru hönnuð til að meðhöndla exem, psoriasis, unglingabólur o.fl.
Tan. Þegar þú ert ofhituð í sólinni skaltu búa til agúrkusafa og bera á viðkomandi svæði.
Vatnsjafnvægi. Agúrka gefur nauðsynlega salta og endurheimtir vökva í líkamsfrumum og dregur þannig úr vökvasöfnun. Ábendingar
Veldu gúrkur sem eru dökkgrænar á litinn og ferskar viðkomu, forðastu gúrkur sem eru gulleitar og hrukkóttar á endunum. Þynnri gúrkur innihalda færri fræ en þykkari. Geymið gúrkur í kæli til að halda þeim ferskum. Afskornar gúrkur á að geyma innpakkaðar eða í loftþéttu íláti í kæli.
athygli
Ef mögulegt er skaltu kaupa lífrænar gúrkur, þar sem allar aðrar geta verið vaxaðar og innihalda skordýraeitur.