Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| B4 vítamín, kólín | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Steról | |||||
| Plóterólól | 324 mg | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 25.9 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.8 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 22.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.3 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 17.8 g | mín 16.8 г | 106% | 12% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.8 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 17 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 51.9 g | frá 11.2 til 20.6 | 251.9% | 28.5% | |
| 18: 2 Línólík | 51.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.2 g | frá 0.9 til 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 fitusýrur | 51.6 g | frá 4.7 til 16.8 | 307.1% | 34.7% |
Orkugildið er 884 kcal.
- bolli = 218 g (1927.1 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
- matskeið = 13.6 g (120.2 kCal)
Bómullarfræolía ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 235,3%, K-vítamín - 20,6%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 884 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig nýtist bómullarfræolía, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar bómullarfræolíu