Efnisyfirlit
Almenn lýsing
Reyndar þýðir „E“ í nöfnum E-aukefna eða E-númera aðeins að efnin sem notuð eru við framleiðslu vörunnar tilheyri listanum yfir aukefni í matvælum sem eru samþykkt í Evrópu. Ekki meira. Og upplýsingar um þær innihalda stafrænan kóða.
Svo, mundu! Stafurinn „E“ stendur fyrir Evrópu og stafræni kóðinn er einkenni matvælaaukefnisins í vörunni.
Kóði sem byrjar á 1 þýðir litarefni; 2 - rotvarnarefni, 3 - andoxunarefni (þau koma í veg fyrir spillingu vörunnar), 4 - sveiflujöfnun (varðveitir samkvæmni hennar), 5 - ýruefni (viðhalda uppbyggingu), 6 - bragðefni og ilmefni, 9 - andstæðingur-logandi, það er froðuefni. efni. E - 700 og E -899 eru varanúmer. Vísitölur með fjögurra stafa tölu gefa til kynna sætuefni - efni sem halda sykri eða salti við, glerandi efni.
Það eru bragðefni, súrdeyfi, gljáefni, sætuefni, hreinsiefni, kekkivörn, sýrustillir á listanum ... Tímabil aukefna hófst á seinni hluta síðustu aldar, en nú eru meira en þrjú þúsund þeirra þekkt.
Listinn yfir hættulegustu fæðubótarefni E:
Vöxtur illkynja æxla:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Sjúkdómar í meltingarvegi:
E221, Е222, E223, Е224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466
Ofnæmi:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Lifur og nýru:
E171, Е173, E320, E321, E322
Nei | Stig hætta | Fullt nafn | Gerð | Notað í | Áhrif á líkamann | Bannaður í löndum |
Litur | ||||||
E100 | skaðlaust | Curcumin | Litur / appelsínugulur, gulur / náttúrulegur | Sælgæti, áfengi, kjötréttir | ||
E101 | skaðlaust | Ríbóflavín (vítamín B2) | Dye / gulur | Hindber, plóma, jarðarber, kvýði, epli, apríkósur, eggaldin, papriku, steinselja, aspas, fennikel, baunir, salat | Hefur áhrif á frásog próteins og kolvetna, tekur þátt í myndun fjölda ensíma sem tryggja flutning súrefnis í líkamanum | |
E102 | mjög hættulegt | Tatrasan | litarefni / Gullgult | Ís, sælgæti, nammi, hlaup, mauk, súpur, jógúrt, sinnep og drykkir | Mígreni, kláði, pirringur, þokusýn, fæðuofnæmi, skjaldkirtilssjúkdómur, svefnröskun | Úkraína, ESB |
E103 | ógn | Mun alkanet, alkanin (Alkanet) | Dye / red-Burgundy / fæst með útdrætti úr rótum Alkanna tinctoria | Krabbameinsvaldandi áhrif (veldur krabbameini) | Rússland | |
E104 | mjög hættulegt | Kínólínugult | Dye / gulgrænt | Reyktur fiskur, litaðar hlaupabaunir, myntur, hósti, tyggjóið | Ofvirk hegðun hjá börnum, bólga í húð | Ástralía, Japan, Noregur, BNA. |
E105 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
E107 | ógn | Gulur 2 G | Dye / gulur | ofnæmisviðbrögð, astmi í berkjum | Rússland, Austurríki, Noregur, Svíþjóð, Sviss, Japan | |
E110 | ógn | Gult „sólarlag“ FCF, appelsínugult S | Dye / skær appelsína | Glerskonfekt, sultur, drykkir, súpupakkar, austur krydd, sósur o.s.frv. | ofnæmisviðbrögð, nefstífla, nefrennsli, ógleði, kviðverkir, ofvirkni | |
E116 | bannað | própýleter | rotvarnarefni | Sælgæti og kjötvörur | Matareitrun | Rússland |
E117 | bannað | natríumsalt | rotvarnarefni | Sælgæti og kjötvörur | Matareitrun | Rússland |
E121 | bannað | Sítrusrautt | Litur | Vöxtur illkynja æxla | ||
E122 | Azorubin | Dye / hindber | ||||
E123 | bannað | Amaranth | Anjónískt litarefni / frá dökkrauðum til fjólubláum lit. | Litun náttúrulegra og tilbúinna dúka, leður, pappír og fenól-formaldehýð sopasan | vansköpun hjá fóstri, er krabbameinsvaldandi (veldur krabbameini) | Rússland |
E124 | ógn | Ræsi 4R | Dye / kostelany rautt | Salatsósur, eftirréttarálegg, muffins, kex, ostavörur, salami | Sjúkdómar í meltingarvegi geta valdið krabbameini, astmaköstum | |
E125 | bannað | Culvert, Culvert SX (Culvert SX) | Vöxtur illkynja æxla | Rússland Úkraína | ||
E126 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
E127 | ógn | Rauðkorna | Dye / blábleikur | Niðursoðinn ávöxtur, kex, maraschino kirsuber, hálfunnið kex, hulstur fyrir pylsur tannkrem, kinnalit, lyf | Astma, ofvirkni, getur valdið skaðlegum áhrifum á lifur, hjarta, skjaldkirtil, æxlun, maga, hefur krabbameinsvaldandi áhrif | |
E128 | sérstaklega ógn | Rauður 2G (Rauður 2G). | Dye / rautt | Pylsa, pylsa, rifið kjöt | Er eiturefnafræðilegt efnasamband, það er að hafa getu til að valda breytingum á genunum - krabbamein; þroskafrávik fósturs; - meðfædd meinafræði. | Rússland |
E129 | ógn | Red heillandi sem | Dye / rautt, appelsínugult | Sælgæti, lyf, snyrtivörur, varalitur | Krabbameinsvaldandi áhrif (veldur krabbameini), ofnæmi af ýmsum toga. | Evrópa |
E130 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
E131 | bannað | Einkaleyfisblár V (Patent Blue V) | Dye / blátt eða fjólublátt | Hakkað kjöt, pylsur, kjötvörur, og er gagnlegt sem litarefni notað í læknisfræðilegum greiningaraðgerðum | Vöxtur illkynja æxla, astma, meltingarfærasjúkdómar, ofnæmisofbeldi, ofvirkni, ofnæmisviðbrögð | ESB, Bandaríkjunum. |
E132 | Indigotin, Indigo (Indigotine, Indigo Carmine) | Dye / blátt | Gosdrykkir á flöskum, sælgæti, kex, sælgæti, ís, bakaðar vörur, hárnæringin fyrir hárið, málning fyrir prófunartöflurnar og hylkin (sem litarefni) | Astmi; ofnæmisviðbrögð; ofvirkni hjartavandamál; ekki mælt með börnum; hefur krabbameinsvaldandi áhrif | ||
E133 | Ljómandi blátt FCF | Dye / blátt / tilbúið | Vöxtur illkynja æxla | ESB, Bandaríkjunum | ||
E140 | skaðlaust | Blaðgrænu | Dye / grænt / náttúrulegt | Ís, krem, mjólkureftirréttir, sósur, majónes | Rússland | |
E143 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
E151 | Svartur glansandi | Dye / fjólublátt | ||||
E152 | ógn | kol | Litur | Vöxtur illkynja æxla | ||
E153 | ógn | Kolaverksmiðja (Grænmetis kolefni) | Litur | Krabbameinsvaldandi áhrif (veldur krabbameini) | Rússland | |
E154 | bannað | Brúnt FK (Brúnn FK) | Litur | truflar eðlilegan blóðþrýsting | Rússland | |
E155 | bannað | Brúnn HT (Brúnt HT) | Litur | Rússland | ||
E164 | Saffron (Saffran) | Litur | ||||
E166 | bannað | Sandelviður (Sandalviður) | Litur | Rússland | ||
E171 | ógn | títantvíoxíð | Litar- / bleikueiginleikar | Sólarkremið hvítir bitar af krabbastöngum | Húð krabbamein, lifur og nýru | |
E173 | ekki uppsett | Ál (ál) | Litur | Lifur og nýru | Rússland | |
E174 | ekki uppsett | Heilabjúgur | Litur | Rússland | ||
E175 | ógn | Hvíldarpása | Litur | Rússland | ||
E180 | ógn | Ruby Litol VK (Lithol Rubine BK) | Litur | Rússland | ||
E182 | bannað | Oral, Orcines (Orchil) | Litur | Rússland | ||
Matur rotvarnarefni | ||||||
E209 | ógn | P-hýdroxýbensósýruheptalógeter (Heptýl p-hýdroxýbensóat) | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E210 | ógn | Bensósýra | Rotvarnarefni / náttúrulegt sem er að finna í trönuberjum og langberjum | Drykkir, ávaxtavörur, fiskafurðir, tómatsósan, í varðveislu, ilmvötn | Vöxtur illkynja æxla krabbameinsvaldandi áhrif | |
E211 | ógn | Natríum bensóat | Rotvarnarefni / sýklalyf, El litur | Sósur BBQ, varðveita, sojasósur, ávaxtadropar, hart nammi | Vöxtur illkynja æxla, ofnæmi | |
E213 | ógn | Bensóat af kalsíum | Rotvarnarefni | Vöxtur illkynja æxla | Rússland | |
E214 | bannað | Krabbameinsvaldandi áhrif (veldur krabbameini) | Rotvarnarefni | Vöxtur illkynja æxla | Rússland | |
E215 | ógn | P-hýdroxýbensósýra etýlester natríumsalt (Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate) | Rotvarnarefni | Vöxtur illkynja æxla | Rússland | |
E216 | ógn | Para-hýdroxýbensósýru própýl ester | Rotvarnarefni | Nammi, súkkulaði með fyllingum, kjötvörur þaktar hlaupi, bökur, súpur og seyði. | Vöxtur illkynja æxla, höfuðverkur, pirringur, þreyta, lifrarskjálfti, matareitrun, slæm áhrif á ónæmiskerfið | Rússland |
E217 | ógn | Para-hýdroxýbensósýru própýl ester natríumsalt | Rotvarnarefni | Nammi, súkkulaði með fyllingum, kjötvörur þaktar hlaupi, bökur, súpur og seyði. | Vöxtur illkynja æxla, höfuðverkur, pirringur, þreyta, lifrarskjálfti, matareitrun, slæm áhrif á ónæmiskerfið | Rússland |
E219 | bannað | P-hýdroxýbensósýru metýl ester natríumsalt (Sodium Methyl p-hydroxybenzoate) | Rotvarnarefni | Vöxtur illkynja æxla | Rússland | |
E220 | ógn | Brennisteinsdíoxíð | Rotvarnarefni / litlaust gas / hamlar myrkri grænmetis og ávaxta / örverueyðandi efni | Bjór, vín, b/og drykkir, þurrkaðir ávextir, safi, áfengir drykkir, edik, kartöfluvörur, kjötvörur, sem og fyrir matvæli sem eru undir frekari vinnslu | Höfuðverkur, ógleði, niðurgangur, þyngsli í maga, ofnæmisviðbrögð (nefrennsli, hósti, hásni, hálsbólga) | |
E221 | ógn | Natríumsúlfít (Natríumsúlfít) | Rotvarnarefni / hindrar ensímbrúnun ávaxta og grænmetis, hægir á myndun melanóíða | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||
E222 | ógn | Natríumvetnisúlfít (dítíónítnatríum) | Rotvarnarefni / andoxunarefni / hvítt með gráhvítu dufti | Matur og léttur iðnaður, efnaiðnaður | Sjúkdómar í meltingarvegi | |
E223 | ógn | Natríum pýrosúlfít | Rotvarnarefni / hvítt kristallað duft. | Drykkir, vín, marmelaði, marshmallow, sultan, sultan, rúsínur, tómatmauk, ávaxtamauk, þurrkaðir ávextir (háð hitameðferð), hálfgerðir berja (jarðarber, hindber, kirsuber osfrv.) | Sjúkdómar í meltingarvegi, ofnæmisviðbrögð | |
E224 | ógn | Kalíum pýrosúlfítið | Rotvarnarefni / andoxunarefni | kenna | Sjúkdómar í meltingarvegi | |
E225 | ógn | Kalíumsúlfítið | Rotvarnarefni | Sjúkdómar í meltingarvegi | Rússland | |
E226 | ógn | Kalsíumsúlfít (Kalsíumsúlfít) | Rotvarnarefni | Sjúkdómar í meltingarvegi | Rússland | |
E227 | ógn | Hydrosulfite kalsíum (Kalsíumvetnisúlfít) | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E228 | ógn | Kalíum brennisteinsvetni (kalíum bisúlfít) (Kalíum brennisteinsvetni) | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E230 | ógn | Bifenýl, dífenýl (Bifenýl, Dífenýl) | Rotvarnarefni | Vöxtur illkynja æxla, ofnæmi | Rússland | |
E231 | ógn | Ortófenýlfenól (Ortófenýlfenól) | Rotvarnarefni | Ofnæmi, höfuðverkur, pirringur, þreyta, lifrarkólíkur, slæm áhrif á ónæmiskerfið, geta komið af stað illkynja sjúkdóma | Rússland | |
E232 | ógn | Orthophenylphenol natríum (Sodium Orthophenyl Phenol) | Rotvarnarefni | Ofnæmi, höfuðverkur, pirringur, þreyta, lifrarkólíkur, slæm áhrif á ónæmiskerfið, geta komið af stað illkynja sjúkdóma | Rússland | |
E233 | ógn | Tiabendazól (Thiabendazol) | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E234 | Nisin (Nisin) | Rotvarnarefni / náttúrulegt sýklalyf | Mjólkurvörur, ostar, niðursoðnir ávextir og grænmeti | |||
E237 | Natríumformat | Rotvarnarefni | Rússland | |||
E238 | ógn | Kalsíumformat | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E239 | ógn | HEXAMETHYL- millil | Rotvarnarefni | niðursoðinn kornlaxakavíar og til ræktunar á legrækt ger. | Ofnæmi | |
E240 | Beiðni | Formaldehýð | Rotvarnarefni / sótthreinsandi / litlaust loftkennd efni með beittri lykt / banvænu eitri | varðveisla líffræðilegra efna (gerð líffærafræðilegra lífefna og annarra lífforma), og einnig til framleiðslu á plasti, sprengiefni, mýkiefni og bóluefnum | Vöxtur illkynja æxla | Rússland |
E241 | ógn | Guaiac plastefni (Guaicum gúmmí) | Rotvarnarefni | Rússland | ||
E242 | Dímetyldíkarbónat (Dímetýl díkarbónat) | Rotvarnarefni | gosdrykkir, vín | |||
E249 | Kalíumnítrítið (Kalíumnítrít) | Rotvarnarefni / litarefni / hvítt eða svolítið gulleitt kristallað duft / eitur | kjöt og fiskafurðir | Vöxtur illkynja æxla | ||
E250 | Natríumnítrít | Rotvarnarefni, litarefni, kryddað / notað til þurru varðveislu kjöts og stöðugt rauða litinn | beikon (sérstaklega steikt), pylsa, skinka, reykt kjöt og fiskafurðir | -Headache, - súrefnis hungur (súrefnisskortur); - lækkun á innihaldi vítamína í líkamanum; - matareitrun með hugsanlegri banvænni afleiðingu - pirringur, -þreyta, - gallblöðru, -aukinn æsingur taugakerfisins hjá börnum - slæmt fyrir ónæmiskerfið - getur kallað fram illkynja æxli | EU | |
E251 | Natríumnítrat | Rotvarnarefni | Höfuðverkur, pirringur, þreyta, lifrarkólík; bláu varirnar, neglurnar, húðin, krampar, niðurgangur, svimi, mæði, slæm áhrif á ónæmiskerfið, geta komið af stað illkynja sjúkdóma | |||
E252 | ógn | Kalíumnítrat (kalíumnítrat) | Rotvarnarefni / Litlaust - hvítt kristallað duft, lyktarlaust | glerframleiðsla, matvæli, steinefnaáburður. | Vöxtur illkynja æxla | Rússland |
E253 | ógn | Rússland | ||||
E264 | ógn | Rússland | ||||
E281 | ógn | Rússland | ||||
E282 | ógn | Rússland | ||||
E283 | ógn | Rússland | ||||
Andoxunarefni | ||||||
E300 | ||||||
E301 | ||||||
E302 | ógn | Rússland | ||||
E303 | ógn | Rússland | ||||
E304 | ógn | Rússland | ||||
E305 | ógn | Rússland | ||||
E308 | ógn | Rússland | ||||
E309 | ógn | Rússland | ||||
E310 | ógn | Rússland | ||||
E311 | ógn | Andoxunarefni | Ofnæmi, astmaköst, aukið kólesteról | Rússland | ||
E312 | ógn | Ofnæmi | Rússland | |||
E313 | ógn | Ofnæmi | Rússland | |||
E314 | ógn | Rússland | ||||
E317 | ógn | Rússland | ||||
E318 | ógn | Rússland | ||||
E320 | ógn | andoxunarefni | Andoxunarefni / til að hægja á oxunarferlinu í fitu og olíublandunum | vörur með fitu; tyggigúmmí. | Sjúkdómar í meltingarvegi, lifur, nýrum; vyzyvaet astmaárásir og hækkun kólesteróls | |
E321 | ógn | Andoxunarefni | Sjúkdómar í meltingarvegi, lifur, nýrum; vyzyvaet astmaárásir og hækkun kólesteróls | |||
E322 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi, lifur og nýrum | ||||
E323 | ógn | Rússland | ||||
E324 | ógn | Rússland | ||||
E325 | ógn | Rússland | ||||
E328 | ógn | Rússland | ||||
E329 | ógn | Rússland | ||||
E330 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
Andoxunarefni og sveiflujöfnun | ||||||
E338 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E339 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E340 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E341 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E343 | ógn | Rússland | ||||
E344 | ógn | Rússland | ||||
E345 | ógn | Rússland | ||||
E349 | ógn | Rússland | ||||
E350 | ógn | Rússland | ||||
E351 | ógn | Rússland | ||||
E352 | ógn | Rússland | ||||
E355 | ógn | Rússland | ||||
E356 | ógn | Rússland | ||||
E357 | ógn | Rússland | ||||
E359 | ógn | Rússland | ||||
E365 | ógn | Rússland | ||||
E366 | ógn | Rússland | ||||
E367 | ógn | Rússland | ||||
E368 | ógn | Rússland | ||||
E370 | ógn | Rússland | ||||
E375 | ógn | Rússland | ||||
E381 | ógn | Rússland | ||||
E384 | ógn | Rússland | ||||
E387 | ógn | Rússland | ||||
E388 | ógn | Rússland | ||||
E389 | ógn | Rússland | ||||
E390 | ógn | Rússland | ||||
E399 | ógn | |||||
Fleyti og sveiflujöfnun | ||||||
E400 E499 | þykkingarefni, sveiflujöfnunartæki til að auka seigju vörunnar | majónesi jógúrtmenningar | Sjúkdómar matvælakerfi | |||
E403 | ógn | Rússland | ||||
E407 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E408 | ógn | Rússland | ||||
E418 | ógn | Rússland | ||||
E419 | ógn | Rússland | ||||
E429 | ógn | Rússland | ||||
E430 | ógn | Rússland | ||||
E431 | ógn | Rússland | ||||
E432 | ógn | Rússland | ||||
E433 | ógn | Rússland | ||||
E434 | ógn | Rússland | ||||
E435 | ógn | Rússland | ||||
E436 | ógn | Rússland | ||||
E441 | ógn | Rússland | ||||
E442 | ógn | Rússland | ||||
E443 | ógn | Rússland | ||||
E444 | ógn | Rússland | ||||
E446 | ógn | Rússland | ||||
E447 | ógn | Vöxtur illkynja æxla | ||||
E450 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E461 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E462 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | Rússland | |||
E463 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | Rússland | |||
E464 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E465 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | Rússland | |||
E466 | ógn | Sjúkdómar í meltingarvegi | ||||
E467 | ógn | Rússland | ||||
E474 | ógn | Rússland | ||||
E476 | ógn | Rússland | ||||
E477 | ógn | Rússland | ||||
E478 | ógn | Rússland | ||||
E479 | ógn | Rússland | ||||
E480 | ógn | Rússland | ||||
E482 | ógn | Rússland | ||||
E483 | ógn | Rússland | ||||
E484 | ógn | Rússland | ||||
E485 | ógn | Rússland | ||||
E486 | ógn | Rússland | ||||
E487 | ógn | Rússland | ||||
E488 | ógn | Rússland | ||||
E489 | ógn | Rússland | ||||
E491 | ógn | Rússland | ||||
E492 | ógn | Rússland | ||||
E493 | ógn | Rússland | ||||
E494 | ógn | Rússland | ||||
E495 | ógn | Rússland | ||||
E496 | ógn | Rússland | ||||
Efni gegn köku og köku | ||||||
E500- E599 | Emulsifiers | Hefur slæm áhrif á lifur og veldur truflun á maga | ||||
E505 | ógn | Rússland | ||||
E510 | sérstaklega hættulegt | ýruefni / búa til einsleitan massa með blöndu af óblandanlegum vörum, svo sem vatni og olíu. | Hefur slæm áhrif á lifur og veldur truflun á maga | |||
E512 | Rússland | |||||
E513 | sérstaklega hættulegt | ýruefni / búa til einsleitan massa með blöndu af óblandanlegum vörum, svo sem vatni og olíu. | Hefur slæm áhrif á lifur og veldur truflun á maga | |||
Rússland | ||||||
E516 | Rússland | |||||
E517 | Rússland | |||||
E518 | Rússland | |||||
E519 | Rússland | |||||
E520 | Rússland | |||||
E521 | Rússland | |||||
E522 | Rússland | |||||
E523 | Rússland | |||||
E527 | sérstaklega hættulegt | ýruefni / búa til einsleitan massa með blöndu af óblandanlegum vörum, svo sem vatni og olíu. | Hefur slæm áhrif á lifur og veldur truflun á maga | |||
E535 | Rússland | |||||
E537 | Rússland | |||||
E538 | Rússland | |||||
E541 | Rússland | |||||
E542 | Rússland | |||||
E550 | Rússland | |||||
E552 | Rússland | |||||
E554 | Rússland | |||||
E555 | Rússland | |||||
E556 | Rússland | |||||
E557 | Rússland | |||||
E559 | Rússland | |||||
E560 | Rússland | |||||
E574 | Rússland | |||||
E576 | Rússland | |||||
E 577 | Rússland | |||||
E579 | Rússland | |||||
E580 | Rússland | |||||
Magnarar af smekk og lykt | ||||||
E622 | bannað | Glutamat kalíum | Rússland Úkraína | |||
E623 | Rússland | |||||
E624 | Rússland | |||||
E625 | Rússland | |||||
E628 | Rússland | |||||
E629 | Rússland | |||||
E632 | Rússland | |||||
E633 | Rússland | |||||
E634 | Rússland | |||||
E635 | Rússland | |||||
E640 | Rússland | |||||
E641 | Rússland | |||||
Glazirovanny, mýkjandi og önnur bökunarefni og önnur efni | ||||||
E906 | Rússland | |||||
E908 | Rússland | |||||
E911 | Rússland | |||||
E913 | Rússland | |||||
E916 | Rússland | |||||
E917 | Rússland | |||||
E918 | Rússland | |||||
E919 | Rússland | |||||
E922 | Rússland | |||||
E926 | Rússland | |||||
E929 | Rússland | |||||
E942 | Rússland | |||||
E943 | Rússland | |||||
E944 | Rússland | |||||
E945 | Rússland | |||||
E946 | Rússland | |||||
E951 | aspartam | tilbúið sætuefni | - eyðing serótóníns í heilaberki; - þróun oflætisþunglyndis, læti, ofbeldi (með of mikilli notkun). | |||
E957 | Rússland | |||||
E959 | Rússland |
Niðurstaða
Það eru til aukefni sem eru örugglega skaðleg og allir vita þetta, en þau hafa verið notuð í áratugi, því það er enginn valkostur. Slík „óbætanleg“ efni innihalda natríumnítrít. Það er notað við framleiðslu á pylsum til að gefa því dýrindis bleikan lit.
Ofskömmtun af natríumnítríti er mjög hættuleg. Einu sinni í líkamanum hindrar efni sem tengist nítrati súrefnisgjöf í vefina og einstaklingur getur dáið. Og af hverju erum við húkt á þessari pylsu?
Hins vegar var ég fullvissaður um hollustuhætti og faraldsfræðilegt eftirlit: natríumnítrít er eitt af fáum aukefnum, en styrkur þeirra í vörunni er auðvelt að ákvarða með rannsóknarstofuaðferðum.
Yfirferð, jafnvel minni háttar, er mjög sjaldgæf.
Að ákvarða tilvist bannaðra efna er ekki auðvelt.
Hinar ýmsu eftirlitsstofnanir okkar hafa miklu meiri áhyggjur af einhverju sem krefst ekki sérstakra rannsóknarstofurannsókna: reikninga, staðgreiðslukvittun, vörur á sýningarskápum. Því vekja umhverfisverndarsinnar athygli borgarbúa: Vertu vakandi!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.