Cherimoya

Lýsing

Í hillum ávaxtadeilda í verslunum á Spáni er oft að finna skrýtinn ávöxt eða grænmeti. Það lítur ekki út fyrir að vera neitt og ber undarlegt nafn (Cherimoya). Hvað er það?

Í fyrsta lagi er þetta ávöxtur, frekar bragðgóður ávöxtur sem Spánverjar elska. Cherimoya (lat. Annona cherimola) er nafn tré sem vex í löndum með subtropical og tempruðu loftslagi, einkum á Spáni.

Tréð er gríðarlegt - allt að 9 metra hátt, með stórum breiðum laufum og fallegum blómum. Á einu tímabili er hægt að safna um 200 ávöxtum úr tré, og trúðu mér, þetta er ekki nóg.

Ávextir cherimoia (Hirimoia), það sem þú sérð á borðið, eru keilulaga með hluta. Það er erfitt að lýsa, þegar þú sérð það muntu muna lögunina og greina strax þennan ávöxt frá restinni. Ávextir eru í mismunandi stærðum, allt að 10 cm í þvermál og 20 cm á hæð. Þyngd eins ávaxta er breytileg frá 0.5 kg til 3 kg.

Cherimoya

Þú finnur varla stærstu valkostina, en 0.5–1 kg er alveg nóg. Kvoða af þroskuðum ávöxtum er svipuð í samræmi við krem ​​af hvítum, kannski svolítið gulleitum lit. Og bein, bein eru mörg og þau eru nógu stór. Einn ávöxtur inniheldur 10–20 fræ - þetta er eðlilegt. Mundu !!! Þú getur ekki borðað bein, þau eru hættuleg heilsu!

Cheremoya er einnig oft kallað „ístré“. Skýringin er einföld: þroskaður kvoði bragðast eins og ís. Og mjög oft er ávöxturinn borðaður á þennan hátt. Það er frosið og síðan borðað með skeið eða bætt við kokteila, ávaxtasalat og rjómaís.

Bragðið er mjög notalegt, örlítið sætt og viðkvæmt. Svolítið eins og epli, eins og sherbet, eins og léttur rjómi. Sælkerar (við trúum þeim, ekki satt) segja að bragðið líkist blöndu af papaya, ananas, mangó og jarðarberi.

Nefndu sögu

Cherimoya

Tréð hlaut nafn sitt þökk sé Inka. Í þýðingu frá tungumáli þeirra þýðir „cherimoya“ „kalt fræ“. Þetta stafaði líklega af því að cherimoya er mjög kaltþolið tré og líður nokkuð vel við kalt hitastig.

Samsetning og kaloríuinnihald ávaxta

Ó, þetta er mjög hollur ávöxtur. Það er létt, næringarríkt, aðeins 74 kkal á 100 g og inniheldur vítamín C, B hóp, PP, mikið af kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, fosfór, kopar, sink, járn, mangan, fólínsýru osfrv.

Kaloríuinnihald 75 kcal

Gagnlegir eiginleikar

Cherimoya
  • Það er ekki erfitt að giska á að ef samsetningin inniheldur svona mikið af steinefnum og vítamínum, þá hefur ávöxturinn nóg af gagnlegum eiginleikum.
  • Hentar þeim sem eru með sætar tennur og þykir vænt um myndina.
  • Það hefur jákvæð áhrif á lifur og maga.
  • Er með bakteríueiginleika.
  • Úr fræjum og laufum eru lausnir gerðar til að berjast gegn lús, svo og skordýraeitur (moskítóflugur og aðrar).
  • Þurrkaðir ávextir eru notaðir sem lyf við matareitrun.
  • Hægðalyf eru unnin úr fræjum.
  • Talið er að nærvera cherimoya í fæðunni komi í veg fyrir að æxli myndist í líkamanum.

Cherimoya skaði

Cherimoya

Cherimoya inniheldur mikið magn af sykri og kolvetnum, svo sykursjúkir ættu að nota þessa ávexti með varúð. Þessi vara hefur engar aðrar alvarlegar frábendingar, aðeins einstaklingsóþol. Þeir sem ákváðu fyrst að prófa cherimoya ættu að vita að það er engin leið að borða fræ þess (fræ inni í ávöxtunum) - þau eru eitruð.

Í heimalandi cherimoya, þegar það er meðhöndlað á réttan hátt, eru bein notuð með góðum árangri sem sníkjudýralyf og þau hjálpa einnig við matareitrun. Þeir sem ekki kannast við svona frumlegar uppskriftir ættu þó ekki að gera tilraunir.

Þó að náttúran hafi gætt öryggis, sem gerir cherimoya fræ óvenju hart, þá er til fólk sem vill smakka þennan hluta ávaxta. Þess vegna er rétt að muna að það er alls ekki hægt að mylja, tyggja og neyta þeirra. Að auki er það þess virði að vita að vegna augnsambands við safa cherimoya fræja getur maður jafnvel orðið blindur.

Hvernig á að borða Cherimoya ávexti

Oftast er það borðað hrátt eða frosið og borðað „sherbet“. En þú getur líka eldað. Oftast er hægt að finna cherimoya í sætabrauði og eftirrétti. Þú getur sjálfur bætt því við jógúrt, ávaxtasalat, búið til kokteila. Eins og það er - skorið í tvo helminga og skeið úr kvoðunni. Þú getur ekki borðað fræ !!!

Skildu eftir skilaboð