Frederick Carlton „Carl“ Lewis (f. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) er lítið þekkt í Rússlandi, bæði sem íþróttamaður og sem hvatamaður veganisma. Og til einskis, því ef, til dæmis, hinn frægi hnefaleikakappi og nú ekki síður frægi grænmetisætan Mike Tyson breytti matarvenjum sínum þegar í lok ferils síns (í skugganum af nokkrum sannfæringum), þá er Carl Lewis, „besti íþróttamaður XNUMX. öld“, samkvæmt IOC, hefur náð hátindi frægðar sinnar – og besta formsins – ári eftir að hann skipti yfir í vegan mataræði. Með öðrum orðum, það er óhætt að segja – og Carl sjálfur heldur því fram – að veganismi hafi hjálpað Carl að verða einn besti íþróttamaður allra tíma. Níufaldur Ólympíumeistari (1984-1996), áttafaldur heimsmeistari, tífaldur heimsmethafi í spretthlaupi og langstökki – Kal Lewis, sem keppti fyrir Bandaríkin, er algjör þjóðhetja hér á landi, eða, eins og þeir segja, "goð" . Tvisvar sinnum hlaut hann viðurkenningu sem besti íþróttamaður í heimi, hann er einn af 25 öflugustu íþróttamönnum XNUMX. hann sem „besti íþróttamaður XNUMX. aldar“. Lewis er einn þriggja Ólympíufara sem hafa unnið gull í einliðaleik í sömu grein (langstökk) fjórum sinnum í allri sögu leikanna – á fjórum Ólympíuleikum í röð! Lewis er einnig einn fjögurra Ólympíufara sem hafa unnið níu gullverðlaun á ævi sinni á leikunum. Hið vinsæla bandaríska tímarit „Sports Illustrated“ útnefndi Lewis réttilega „Ólympíuleikara aldarinnar“. Með samtals 17 gullverðlaun á Ólympíuleikum og heimsmeistaramótum er Carl Lewis án efa einn besti íþróttamaður heims. Í íþróttaumhverfinu er hann kallaður „besti íþróttamaður allra tíma“ og aðdáendurnir kalla hann „King Carl“ eða „son vindsins“. Foreldrar Carls voru íþróttamenn: faðir hans, Bill, þjálfaði íþróttanemendur við háskólann og móðir hans, Evelyn, var nokkuð farsæl hlaupari, tók þátt í keppnum, þó að hún hafi ekki náð fyrsta sæti (hámarkið var sjötta). Karl var sjálfur svo grannur sem barn að læknirinn ráðlagði honum að kynna fyrir honum íþróttir svo hann þyngist aðeins. Foreldrar hlýddu þessu ráði og Carl tók upp fótbolta, amerískan fótbolta, íþróttir og köfun. Hins vegar sýndi hann enga sérstaka íþróttahæfileika í æsku, margir jafnaldrar hans voru sterkari og fljótari en hann. „Carl konungur“ rifjaði síðar upp að meira að segja systir hans Carol hafi tekið fram úr honum þegar þær hlupu niður stíginn í kringum húsið. (Við the vegur, hún varð síðar silfurverðlaunahafi Ólympíuleikanna 1984, og tvisvar heimsmeistari í brons, öll þrjú verðlaun fyrir langstökki.) Þegar Karl var 10 ára sendi faðir hans hann hins vegar til náms hjá hinum fræga Jesse Owens, fjórfaldur gullverðlaunahafi á Ólympíuleikunum í Berlín árið 1936. – sjálfu „ólympíuleikar nasista“ Hitlers, sem markaði upphaf hefðarinnar um kyndilboðið á Ólympíuleikunum og voru grunnurinn að sértrúarmyndinni Olympia eftir Leni Riefenstahl. Við the vegur, Jesse Owens – Afríku-Ameríkumaður, eins og Karl – var fyrsti verðlaunahafinn og besti íþróttamaðurinn á þessum Ólympíuleikum, og í kjölfarið var hann oft spurður hvers vegna Hitler tók ekki í hönd hans (og hann hefði ekki átt að vera skv. reglugerð). Það er líka forvitnilegt að Owens hafi náð að setja eins konar met: 25. maí 1935 setti hann allt að sex heimsmet í frjálsum íþróttum á 45 mínútum! Hvað sem því líður þá var Owens afburða íþróttamaður og góður þjálfari og tók Carl litla alvarlega. Árangurinn var ekki lengi að bíða: 13 ára stökk Karl 5,51 metra, 14 – 6,07 metra, 15 – 6,93 metra, 16 – 7,26 og 17 – 7,85, 1979 m af Auðvitað fór slíkur árangur ekki fram hjá neinum og drengurinn var tekinn inn í bandaríska frjálsíþróttalandsliðið sem gerði honum kleift að taka þátt í Pan American Games í San Juan, Púertó Ríkó (XNUMX). Ungi Karl stökk 8,13 metra – árangur sem Jesse Owens sýndi sjálfur fyrir 25 árum! Það varð ljóst að Karl var framtíðarþjóðhetja. (Þar sem við byrjuðum að draga hliðstæður á milli íþrótta- og grænmetisferils Lewis og Mike Tyson, er áhugavert að muna að „Iron Mike“ var einnig viðurkenndur sem framtíðarmeistari á unga aldri 13 ára). Lewis er ekki einstakur því hann setti heimsmet hvað eftir annað í langstökki, hundrað metrum og öðrum greinum. Það sem er í raun ótrúlegt er hvernig hann gat skipt úr einni grein í aðra innan sömu keppninnar. Svo, þegar hann tók þátt í fjórum Ólympíuleikum, vann Lewis tíu mismunandi gerðir af prógrammum, vann 9 gullverðlaun (og eitt silfur)! Íþróttalæknar sannfærðu Carl ítrekað um að ómögulegt væri að sameina spretthlaup og langstök. En Karl vissi að stundum ætti að taka ráðum lækna með gagnrýni: þegar hann var 12 ára slasaðist hann djúpt á hægra hné og læknarnir sögðu að hann myndi aldrei geta hoppað aftur vegna sinmeiðsla – en Karl gerði það. trúðu þeim ekki einu sinni þá. Lewis er vanur að vinna sama hvað og á móti líkunum. Hann var klukkutíma of sein í fyrstu keppnina sína (í San Juan árið 1979) vegna þess að hann fékk ranga dagskrá; þetta kom ekki í veg fyrir að hann (eftir útskýringu með dómurum) gæti staðið sig frábærlega og sýnt framúrskarandi árangur. Við annað tækifæri, síðar, komst Lewis varla í bandaríska Ólympíuliðið á leikunum í Atlanta 1996 og átti síðan í erfiðleikum með að komast í úrslitakeppnina. Til að vinna úrslitaleikinn þurfti hann öll þrjú stökkin sem reglurnar kveða á um - en síðasta, þriðja stökkið hans sló heimsmetið og „sonur vindsins“ náði sínu rétta fyrsta sæti í þessum keppnum. Hvert er leyndarmál velgengni Carl Lewis, sem gerði honum kleift að breytast úr asnalegu barni í besta íþróttamann allra tíma? Auðvitað, hér er hagstæð erfðir foreldra-íþróttamanna, og dásamlegur þjálfari sem tók framtíðarmeistarann „í umferð“ strax á unglingsárum. Auðvitað ólst Karl upp við hagstætt og hreint íþróttalegt andrúmsloft, má segja, frá barnæsku „andaði að sér íþróttum“. En þetta er auðvitað ekki allt. „King Carl“ heldur því sjálfur fram að rétt – vegan – næring hafi gegnt mikilvægu hlutverki í sannarlega framúrskarandi íþróttaferli hans. Jafnvel sem barn elskaði Karl grænmeti og kaus það frekar en annan mat. Móðir (mundu að hún var sjálf atvinnuhlaupari) hvatti til slíkrar vonar, vegna þess. var ákafur stuðningsmaður hollrar fæðu. Hins vegar, faðir „sonar vindsins“, sem, að vísu, tók ekki þátt í keppnum sjálfur, heldur aðeins þjálfaði íþróttanemendur, var ákafur kjötæta og neyddi fjölskyldu sína til að borða kjöt reglulega. Við the vegur, faðir Lewis lést úr krabbameini árið 1987. Þegar hann tók eftir því að hann var farinn að þyngjast (og þetta jafngildir ósigri fyrir íþróttamann), ákvað ungi Karl að berjast við hann með því að sleppa máltíðum, venjulega morgunmat. Á morgnana borðaði Karl til dæmis ekki morgunmat, seinna borðaði hann léttan hádegisverð og á kvöldin, eins og hann viðurkennir, borðaði hann sig saddan – og fór að sofa! Carl skrifaði síðar í formála að vegan matreiðslubók sinni að þetta væri „versta mataræði sem til er“ vegna þess að þú þarft að borða jafnt yfir daginn, og örugglega ekki síðar en 4 klukkustundum fyrir svefn. Í maí 19990 tók Karl eftir því að „mataræði“ sem hann hafði valið var greinilega að grafa undan heilsu hans og hann var staðráðinn í að breyta því, þótt hann vissi ekki enn hvernig. En hér var hann heppinn: Innan nokkurra vikna eftir að hafa tekið svona frumkvæðisákvörðun hitti Karl tvo aðila sem gjörbreyttu hugmyndum hans um rétta íþróttanæringu – og heilbrigða næringu almennt. Fyrstur þeirra var Jay Kordic (f. árið 1923) er þekktur bandarískur íþróttamaður og heimsfrægur hráfæðismaður sem náði sér sjálfstætt af krabbameini í þvagblöðru þökk sé mataræði með nýkreistum safa. Eftir að hafa lært hina sorglegu sjúkdómsgreiningu neitaði Kordic opinberri meðferð og lokaði sig þess í stað inni í íbúð sinni á Manhattan og bjó sér til ferskan safa á hverjum degi frá klukkan 6 til 6, alls 13 glös af gulrótum og eplasafa; fyrir utan þetta tók hann ekki annan mat. Það tók Jay 2,5 ár af „nýkreistu“ mataræði, en sjúkdómurinn var að lokum sigraður - á svo einstakan hátt. Næstu 50 árin ferðaðist Kordic um Bandaríkin og kynnti „juicing“ (leikur að orðum, tvær merkingar: slangur. „sveifla“ og bókstaflega „kreista safa“). Við the vegur, uppfinningamaður fyrstu viðskiptalega farsælu safapressunnar í Bandaríkjunum (hin goðsagnakennda og enn selda Norwalk Hydraulic Press Juicer), einnig bandarískur, Norman Walker – vinur Jay og samstarfsmaður – varð 99 ára gamall! Allavega hitti Jay Carl, sýndi honum safapressuna sína og ráðlagði honum að drekka að minnsta kosti 1,5 lítra af ferskum safa á dag til að vera heilbrigður og vinna keppnir. Þetta kom Karli að sjálfsögðu algjörlega á óvart sem var vanur venjulegu „fullu“ fæði, sem innihélt kjöt. Annar manneskja sem hafði áhrif á Carl Lewis var Dr. John McDougal, læknir sem í þá daga var nýbúinn að gefa út bók um „nýtt grænmetisæta“ - það er, eins og sagt er núna, vegan næringu, og auglýsti hana. McDougal sannfærði Carl loksins um að skipta yfir í strangt grænmetisæta, það er vegan, mataræði og lét hann jafnvel lofa því. Tveimur mánuðum eftir það samtal – örlagaríkt fyrir frjálsíþróttir tuttugustu aldar! – Karl fór á keppnir í Evrópu (hann var þá 30 ára). Þá ákvað hann að bregðast við án tafar - til að efna loforð sitt. Umskiptin yfir í nýja tegund matar voru mjög snögg fyrir hann. Eins og Karl viðurkennir sjálfur, „á laugardaginn borðaði ég ennþá pylsur og á mánudaginn fór ég yfir í veganisma. Það var ekki erfitt fyrir Lewis að verða algjörlega vegan, en að fá sjálfan sig að borða reglulega yfir daginn án þess að sleppa máltíðum var erfiðast. Hann minnir líka á að það hafi ekki verið auðvelt fyrir hann að hætta við saltið, maturinn virtist fállegur - svo í fyrstu bætti hann sítrónusafa við matinn til að bæta einhvern veginn upp bragðið sem vantaði. Næsta vor — átta mánuðum eftir að hann fór að verða vegan — lenti Carl á erfiðum stað. Hann æfði í marga klukkutíma á dag, borðaði vegan, drakk djús – en samt fann hann fyrir sljóleika og máttleysi. Carl fór að hugsa um að það væri sniðugt að borða kjöt – til að „bæta upp fyrir próteinskortinn“. Þegar hann áttaði sig á því að þetta gæti ekki haldið áfram, sneri hann sér að Dr. McDougal, sem „breytti“ honum í vegan. Læknirinn skoðaði hann, kynnti sér mataræði hans – og lagði til einfalda lausn: borða meira! Þannig ætti kaloríainntakan að hafa aukist og farið framhjá próteininu úr kjöti. Það virkaði! Karl jók daglega kaloríuinntöku, drakk 1,5-2 lítra af safa á hverjum degi og eftir stuttan tíma áttaði hann sig á því að honum leið frábærlega. Styrkur kom aftur til hans og hann gleymdi að eilífu „kjötpróteininu“! Tveimur mánuðum síðar var Karl á hátindi íþróttafrægðar sinnar, eftir að hafa afrekað hið ómögulega. Á merkum degi 25. ágúst 1991, á heimsmeistaramótinu í frjálsum íþróttum í Tókýó, kom Lewis fyrstur í mark í 100 metra hlaupi, vann til gullverðlauna í virtustu keppni meistaramótsins – og setti nýtt heimsmet (9,86 metra í XNUMX sekúndur). Carl sagði á sínum tíma: „Þetta var besta hlaup lífs míns! Met hans hélst síðan í þrjú ár til viðbótar og grænmetisfæði var hjá Karli ævilangt. Fyrsta árið sem skipt var yfir í vegan mataræði var fyrir Lewis og farsælasta tímabilið á ferlinum sem íþróttamaður. Carl Lewis er sannfærður um að það hafi verið umskiptin yfir í vegan mataræði sem hafi stuðlað að velgengni hans sem íþróttamanns og að það sé vegan mataræðið sem getur aukið árangur íþróttamannsins um leið og hann heldur lágmarksþyngd. Núna er Lewis orðinn 51 árs, honum líður frábærlega, er í góðu formi og hefur ekki fitnað umfram þyngd. Hann segist hafa borðað meira en er ekki að þyngjast vegna þess að hann neytir eingöngu vegan matar: „Ég held áfram vegan mataræðinu og þyngdin er undir stjórn. Mér líkar við hvernig ég lít út – og læt það hljóma eins og að monta mig, en við viljum öll líka við útlitið. Mér finnst gott að borða meira og líður vel.“ Íþróttaferli Lewis lauk aftur árið 1996 (hann hætti þá formlega frá stóríþróttum), en virku lífi Karls var hvergi nærri lokið. Reyndar vildi hann jafnvel bjóða sig fram fyrir öldungadeild New Jersey State (demókrata) árið 2011, en nokkur formsatriði tengd tilskildum lengd búsetu í ríkinu komu í veg fyrir. En Lewis lék í fimm kvikmyndum í fullri lengd og árið 2011 „lýsir hann upp“ meðal annarra þekktra bandarískra íþróttamanna í óvenjulegri heimildarmynd „Challenging Impossibility“ um hvernig hinn frægi indverski andlegi leiðtogi Sri Chinmoy, frá 54 ára aldri, byrjaði að lyfta sér. metþyngd (max. 960 kg) með krafti hugleiðslu. Lewis stofnaði einnig Carl Lewis Foundation, góðgerðarsjóð sem hjálpar unglingum og ungum fjölskyldum að hreyfa sig, öðlast og viðhalda góðri heilsu. Í formála bók matreiðslumeistara Jeannequin Bennett um vegan uppskriftir, Very Vegetarian, varar Lewis við „skyndibita“. Hann minnir á að matvæli eins og smákökur, kartöfluflögur, nammi, kolsýrðir drykkir séu ekki næringarríkar og séu afar skaðlegar vegna þess. fyllt með kemískum efnum. Hann segir einnig að margar tegundir af ostum og mjólkurvörum innihaldi mettaða fitu og kólesteról sem stífli æðar. Lewis heldur því fram að það að vera vegan þýði ekki endilega að þurfa að versla framandi mat. Það er forvitnilegt að í bók Bennetts, sem segir frá því hvernig á að læra að elda einfalda vegan rétti úr vörum á viðráðanlegu verði, eru nokkrar uppskriftir frá Lewis sjálfum! Lewis skrifar í formála að þessu forvitnilega riti: „Ég veit að margir halda að það að borða eins og grænmetisæta þýðir að fórna miklu, afneita sjálfum sér. Hins vegar er <…> vegan mataræðið í raun frekar siðlaust að því leyti að veganmenn neyta reglulega af því besta sem náttúran hefur upp á að bjóða.“ Hann heldur því fram að það sé með því að borða vegan sem þú getur borðað meira án þess að fitna á meðan offita er algjör plága þróuðum löndum eins og Bandaríkjunum, Bretlandi og Japan. Carl segir: „Líkami þinn er musteri þitt. Fæða það rétt, þá mun það þjóna þér vel og lifa lengur.
2022-11-11