Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 282 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 597 g |
Prótein | 16.24 g | 76 g | 21.4% | 7.6% | 468 g |
Fita | 16.18 g | 56 g | 28.9% | 10.2% | 346 g |
Kolvetni | 17.07 g | 219 g | 7.8% | 2.8% | 1283 g |
Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.6% | 2222 g |
Vatn | 47.16 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4820 g |
Aska | 2.44 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 44 μg | 900 μg | 4.9% | 1.7% | 2045 g |
retínól | 0.04 mg | ~ | |||
alfa karótín | 1 μg | ~ | |||
beta karótín | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 9804 g |
beta Cryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
Lycopene | 980 μg | ~ | |||
Lútín + Zeaxanthin | 17 μg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.231 mg | 1.5 mg | 15.4% | 5.5% | 649 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.204 mg | 1.8 mg | 11.3% | 4% | 882 g |
B4 vítamín, kólín | 43.7 mg | 500 mg | 8.7% | 3.1% | 1144 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 3.8% | 935 g |
B9 vítamín, fólat | 61 μg | 400 μg | 15.3% | 5.4% | 656 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 1.28 μg | 3 μg | 42.7% | 15.1% | 234 g |
C-vítamín, askorbískt | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.35 mg | 15 mg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
K-vítamín, fyllókínón | 4.7 μg | 120 μg | 3.9% | 1.4% | 2553 g |
PP vítamín, NEI | 3.462 mg | 20 mg | 17.3% | 6.1% | 578 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 3.2% | 1106 g |
Kalsíum, Ca | 150 mg | 1000 mg | 15% | 5.3% | 667 g |
Magnesíum, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
Natríum, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.8% | 211 g |
Brennisteinn, S | 162.4 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.7% | 616 g |
Fosfór, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.3% | 485 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 2.35 mg | 18 mg | 13.1% | 4.6% | 766 g |
Mangan, Mn | 0.198 mg | 2 mg | 9.9% | 3.5% | 1010 g |
Kopar, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 2.9% | 1235 g |
Selen, Se | 17.9 μg | 55 μg | 32.5% | 11.5% | 307 g |
Sink, Zn | 2.77 mg | 12 mg | 23.1% | 8.2% | 433 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.16 g | hámark 100 г | |||
Glúkósi (dextrósi) | 1.38 g | ~ | |||
laktósi | 0.54 g | ~ | |||
Maltósa | 0.38 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 1.86 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 50 mg | hámark 300 mg | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.721 g | hámark 1.9 г | |||
einómettaðar transfitur | 0.62 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 6.96 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.082 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.07 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.049 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.121 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.138 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.714 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.095 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.556 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.153 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.94 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.023 g | ~ | |||
22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Lítillæxli | 0.006 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 6.001 g | mín 16.8 г | 35.7% | 12.7% | |
14: 1 Myristoleic | 0.129 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.41 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.36 g | ~ | |||
16: 1 þýð | 0.051 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.096 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 5.304 g | ~ | |||
18:1 cis | 4.735 g | ~ | |||
18: 1 þýð | 0.569 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.009 g | ~ | |||
24: 1 taugaveiklun, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 1.314 g | frá 11.2 til 20.6 | 11.7% | 4.1% | |
18: 2 Línólík | 1.115 g | ~ | |||
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.101 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 0.931 g | ~ | |||
18: 2 samtengd línólsýra | 0.083 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.116 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.112 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
18: 4 Omega-3 sterkja | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 Ómega-6 | 0.018 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.031 g | ~ | |||
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.129 g | frá 0.9 til 3.7 | 14.3% | 5.1% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.007 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.011 g | ~ | |||
Omega-6 fitusýrur | 0.996 g | frá 4.7 til 16.8 | 21.2% | 7.5% |
Orkugildið er 282 kcal.
- hlutur = 173 g (487.9 kCal)
Skyndibiti, ostborgari, tvöfaldur, með venjulegum kótilett, kryddaður rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 15,4%, B2 vítamín - 11,3%, B9 vítamín - 15,3%, B12 vítamín - 42,7%, PP vítamín - 17,3%, kalsíum - 15%, fosfór - 20,6%, járn - 13,1%, selen - 32,5%, sink - 23,1%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 282 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir skyndibita, ostborgara, tvöfalt, með venjulegum skorpu, kryddað, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Skyndibiti, ostborgari, tvöfaldur, með venjulegum skorpu , vanur