Hitaeiningar pylsur, Vín, dós, kjúklingur, nautakjöt og svínakjöt. Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi230 kCal1684 kCal13.7%6%732 g
Prótein10.5 g76 g13.8%6%724 g
Fita19.4 g56 g34.6%15%289 g
Kolvetni2.6 g219 g1.2%0.5%8423 g
Vatn64.9 g2273 g2.9%1.3%3502 g
Aska2.6 g~
Vítamín
B1 vítamín, þíamín0.087 mg1.5 mg5.8%2.5%1724 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.107 mg1.8 mg5.9%2.6%1682 g
B4 vítamín, kólín43.7 mg500 mg8.7%3.8%1144 g
B5 vítamín, pantothenic0.35 mg5 mg7%3%1429 g
B6 vítamín, pýridoxín0.12 mg2 mg6%2.6%1667 g
B9 vítamín, fólat4 μg400 μg1%0.4%10000 g
B12 vítamín, kóbalamín1.02 μg3 μg34%14.8%294 g
D-vítamín, kalsíferól0.6 μg10 μg6%2.6%1667 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.22 mg15 mg1.5%0.7%6818 g
K-vítamín, fyllókínón1.6 μg120 μg1.3%0.6%7500 g
PP vítamín, NEI1.613 mg20 mg8.1%3.5%1240 g
Betaine3.9 mg~
macronutrients
Kalíum, K101 mg2500 mg4%1.7%2475 g
Kalsíum, Ca10 mg1000 mg1%0.4%10000 g
Magnesíum, Mg7 mg400 mg1.8%0.8%5714 g
Natríum, Na879 mg1300 mg67.6%29.4%148 g
Brennisteinn, S105 mg1000 mg10.5%4.6%952 g
Fosfór, P49 mg800 mg6.1%2.7%1633 g
Snefilefni
Járn, Fe0.88 mg18 mg4.9%2.1%2045 g
Kopar, Cu30 μg1000 μg3%1.3%3333 g
Selen, Se16.9 μg55 μg30.7%13.3%325 g
Sink, Zn1.6 mg12 mg13.3%5.8%750 g
Nauðsynleg amínósýrur
Arginín *0.707 g~
valín0.573 g~
Histidín *0.273 g~
isoleucine0.557 g~
lefsín0.797 g~
lýsín0.791 g~
metíónín0.265 g~
þreónfns0.357 g~
tryptófan0.109 g~
fenýlalanín0.425 g~
Skiptanlegar amínósýrur
alanín0.651 g~
Aspartínsýra1.005 g~
glýsín1.013 g~
Glútamínsýra1.304 g~
prólín0.606 g~
serín0.432 g~
tyrosín0.341 g~
systeini0.175 g~
Steról
Kólesteról87 mghámark 300 mg
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur7.125 ghámark 18.7 г
10: 0 Steingeit0.023 g~
12:0 Lauric0.015 g~
14:0 Myristic0.453 g~
16:0 Palmitic4.177 g~
18:0 Stearin2.457 g~
Einómettaðar fitusýrur9.628 gmín 16.8 г57.3%24.9%
16: 1 Palmitoleic1.167 g~
18: 1 Ólein (omega-9)8.461 g~
Fjölómettaðar fitusýrur1.29 gfrá 11.2 til 20.611.5%5%
18: 2 Línólík0.99 g~
18: 3 Línólenic0.299 g~
Omega-3 fitusýrur0.299 gfrá 0.9 til 3.733.2%14.4%
Omega-6 fitusýrur0.99 gfrá 4.7 til 16.821.1%9.2%
 

Orkugildið er 230 kcal.

  • pylsa (7/8 ″ dagur x 2 ″ löng) = 16 g (36.8 kcal)
  • 7 pylsur (tæmt innihald úr dós, nettó þyngd 4 oz) = 113 гр (259.9 кКал)
Pylsur, Vínarbúar, niðursoðinn, kjúklingur, nautakjöt og svínakjöt ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 34%, selen - 30,7%, sink - 13,3%
  • Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
  • sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 230 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, af hverju er það gagnlegt?

Skildu eftir skilaboð