Calorie veitingastaður, fjölskyldustíll, rækjur, brauðaðar. Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi308 kCal1684 kCal18.3%5.9%547 g
Prótein12.67 g76 g16.7%5.4%600 g
Fita18.67 g56 g33.3%10.8%300 g
Kolvetni20.79 g219 g9.5%3.1%1053 g
Fóðrunartrefjar1.5 g20 g7.5%2.4%1333 g
Vatn43.02 g2273 g1.9%0.6%5284 g
Aska3.34 g~
Vítamín
A-vítamín, RE3 μg900 μg0.3%0.1%30000 g
retínól0.003 mg~
Lútín + Zeaxanthin10 μg~
B1 vítamín, þíamín0.112 mg1.5 mg7.5%2.4%1339 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.129 mg1.8 mg7.2%2.3%1395 g
B4 vítamín, kólín50.1 mg500 mg10%3.2%998 g
B5 vítamín, pantothenic0.35 mg5 mg7%2.3%1429 g
B6 vítamín, pýridoxín0.074 mg2 mg3.7%1.2%2703 g
B9 vítamín, fólat62 μg400 μg15.5%5%645 g
B12 vítamín, kóbalamín0.44 μg3 μg14.7%4.8%682 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE2.14 mg15 mg14.3%4.6%701 g
beta Tókóferól0.22 mg~
gamma Tocopherol7.24 mg~
tokoferól3.12 mg~
K-vítamín, fyllókínón32.2 μg120 μg26.8%8.7%373 g
PP vítamín, Fæddur1.249 mg20 mg6.2%2%1601 g
macronutrients
kalíum, K108 mg2500 mg4.3%1.4%2315 g
Kalsíum, Ca42 mg1000 mg4.2%1.4%2381 g
Magnesíum, Mg21 mg400 mg5.3%1.7%1905 g
Natríum, Na1125 mg1300 mg86.5%28.1%116 g
Sulphur, S126.7 mg1000 mg12.7%4.1%789 g
Fosfór, P301 mg800 mg37.6%12.2%266 g
Snefilefni
Járn, Fe1.16 mg18 mg6.4%2.1%1552 g
Mangan, Mn0.297 mg2 mg14.9%4.8%673 g
Kopar, Með142 μg1000 μg14.2%4.6%704 g
Selen, Ég veit22.6 μg55 μg41.1%13.3%243 g
Sink, Zn0.79 mg12 mg6.6%2.1%1519 g
Meltanleg kolvetni
Sterkja og dextrín20 g~
Ein- og tvísykrur (sykur)0.91 ghámark 100 г
Glúkósi (dextrósi)0.14 g~
Maltósa0.29 g~
súkrósa0.35 g~
ávaxtasykur0.14 g~
Nauðsynleg amínósýrur
Arginín *0.922 g~
valín0.673 g~
Histidín *0.258 g~
isoleucine0.547 g~
lefsín0.993 g~
lýsín0.863 g~
metíónín0.309 g~
þreónfns0.451 g~
tryptófan0.145 g~
fenýlalanín0.559 g~
Skiptanlegar amínósýrur
alanín0.656 g~
Aspartínsýra1.151 g~
glýsín0.579 g~
Glútamínsýra2.577 g~
Proline0.691 g~
serín0.511 g~
tyrosín0.386 g~
systeini0.171 g~
Steról
Kólesteról87 mghámark 300 mg
Fitusýra
Transgender0.138 ghámark 1.9 г
einómettaðar transfitur0.061 g~
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur3.361 ghámark 18.7 г
6-0 nylon0.001 g~
8: 0 kaprýl0.007 g~
10: 0 Steingeit0.005 g~
12: 0 Lauric0.002 g~
14: 0 Myristic0.022 g~
15: 0 Pentadecanoic0.005 g~
16: 0 Palmitic1.956 g~
17: 0 Smjörlíki0.023 g~
18: 0 Stearin1.193 g~
20: 0 Arakínískt0.064 g~
22: 0 Begenic0.061 g~
24: 0 Lignoceric0.023 g~
Einómettaðar fitusýrur4.294 gmín 16.8 г25.6%8.3%
16: 1 Palmitoleic0.033 g~
16: 1 cis0.031 g~
16: 1 þýð0.002 g~
17: 1 Heptadecene0.01 g~
18: 1 Olein (omega-9)4.137 g~
18: 1 cis4.077 g~
18: 1 þýð0.06 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.114 g~
Fjölómettaðar fitusýrur9.311 gfrá 11.2 til 20.683.1%27%
18: 2 Linoleic8.182 g~
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn0.076 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis8.082 g~
18: 2 samtengd línólsýra0.024 g~
18: 3 Linolenic0.997 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.914 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.083 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eicosatriene0.001 g~
20: 4 Arachidonic0.025 g~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-30.045 g~
Omega-3 fitusýrur1.007 gfrá 0.9 til 3.7100%32.5%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.001 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.045 g~
Omega-6 fitusýrur8.203 gfrá 4.7 til 16.8100%32.5%
 
 

Orkugildið er 308 kcal.

OreFrekari upplýsingar um efnið:  Kaloríuinnihald Rauðkál. Efnasamsetning og næringargildi.
Veitingastaður, fjölskyldustíll, rækjur, brauðaðar rík af vítamínum og steinefnum eins og: B9 vítamín - 15,5%, B12 vítamín - 14,7%, E-vítamín - 14,3%, K vítamín - 26,8%, fosfór - 37,6%, mangan - 14,9 , 14,2, 41,1%, kopar - XNUMX%, selen - XNUMX%
  • Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
  • Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
  • K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
  • Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
  • Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
OreFrekari upplýsingar um efnið:  Kálfanýru, hrátt
Tags: kaloríuinnihald 308 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gott fyrir veitingastað, fjölskyldustíl, rækjur, steikt í brauð, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Veitingastaður, fjölskyldustíll, rækjur, steikt í brauð

Skildu eftir skilaboð