Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 261 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | 645 g |
Prótein | 11.94 g | 76 g | 15.7% | 6% | 637 g |
Fita | 14.1 g | 56 g | 25.2% | 9.7% | 397 g |
Kolvetni | 20.13 g | 219 g | 9.2% | 3.5% | 1088 g |
Fóðrunartrefjar | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.7% | 1429 g |
Vatn | 50.54 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4497 g |
Aska | 1.89 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
retínól | 0.022 mg | ~ | |||
alfa karótín | 1 μg | ~ | |||
beta karótín | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | 8475 g |
beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
Lútín + Zeaxanthin | 50 μg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.184 mg | 1.5 mg | 12.3% | 4.7% | 815 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.201 mg | 1.8 mg | 11.2% | 4.3% | 896 g |
B4 vítamín, kólín | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 2.4% | 1587 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.441 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1134 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
B9 vítamín, fólat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.8% | 1000 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 1.27 μg | 3 μg | 42.3% | 16.2% | 236 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
Tókóferól svið | 1 mg | ~ | |||
tokoferól | 0.87 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 16.4 μg | 120 μg | 13.7% | 5.2% | 732 g |
PP vítamín, NEI | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 7% | 551 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.8% | 1374 g |
Kalsíum, Ca | 127 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.9% | 787 g |
Magnesíum, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 2.4% | 1600 g |
Natríum, Na | 485 mg | 1300 mg | 37.3% | 14.3% | 268 g |
Brennisteinn, S | 119.4 mg | 1000 mg | 11.9% | 4.6% | 838 g |
Fosfór, P | 136 mg | 800 mg | 17% | 6.5% | 588 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3% | 1286 g |
Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 4.1% | 943 g |
Kopar, Cu | 131 μg | 1000 μg | 13.1% | 5% | 763 g |
Selen, Se | 25.9 μg | 55 μg | 47.1% | 18% | 212 g |
Sink, Zn | 2.16 mg | 12 mg | 18% | 6.9% | 556 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 14.1 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.26 g | hámark 100 г | |||
Glúkósi (dextrósi) | 1.1 g | ~ | |||
laktósi | 0.29 g | ~ | |||
Maltósa | 0.25 g | ~ | |||
súkrósa | 0.32 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 1.3 g | ~ | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.58 g | ~ | |||
valín | 0.52 g | ~ | |||
Histidín * | 0.29 g | ~ | |||
isoleucine | 0.44 g | ~ | |||
lefsín | 0.81 g | ~ | |||
lýsín | 0.67 g | ~ | |||
metíónín | 0.24 g | ~ | |||
þreónfns | 0.39 g | ~ | |||
tryptófan | 0.11 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.45 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.61 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.74 g | ~ | |||
glýsín | 0.7 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.35 g | ~ | |||
prólín | 0.86 g | ~ | |||
serín | 0.44 g | ~ | |||
tyrosín | 0.24 g | ~ | |||
systeini | 0.15 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 36 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 5.045 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.086 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.029 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.02 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.049 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.059 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.404 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.049 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.781 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.089 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.43 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.029 g | ~ | |||
22: 0 | 0.02 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 5.088 g | mín 16.8 г | 30.3% | 11.6% | |
14: 1 Myristoleic | 0.069 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.286 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 4.664 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 3.826 g | frá 11.2 til 20.6 | 34.2% | 13.1% | |
18: 2 Línólík | 3.303 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.454 g | ~ | |||
18: 4 Omega-3 sterkja | 0.049 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.02 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.503 g | frá 0.9 til 3.7 | 55.9% | 21.4% | |
Omega-6 fitusýrur | 3.323 g | frá 4.7 til 16.8 | 70.7% | 27.1% |
Orkugildið er 261 kcal.
- hlutur = 219 g (571.6 kCal)
Skyndibiti, ostborgari, tvöfaldur, með venjulegum kótilettu, með kryddi og sérstakri sósu ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 12,3%, B2 vítamín - 11,2%, B12 vítamín - 42,3%, K vítamín - 13,7%, PP vítamín - 18,2%, kalsíum - 12,7%, fosfór - 17%, kopar - 13,1%, selen - 47,1%, sink - 18%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 261 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir skyndibita, ostborgara, tvöfalt, með venjulegum skorpu, með kryddi og merkjasósu, kaloríum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum Skyndibiti, ostborgari, tvöfaldur, með venjulegum kótilettu með kryddi og sérstakri sósu