Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
Prótein | 2.87 g | 76 g | 3.8% | 4.3% | 2648 g |
Fita | 3.68 g | 56 g | 6.6% | 7.5% | 1522 g |
Kolvetni | 8.88 g | 219 g | 4.1% | 4.7% | 2466 g |
Fóðrunartrefjar | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 10.8% | 1053 g |
Vatn | 80.94 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2808 g |
Aska | 1.73 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 5.2% | 2174 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 5.8% | 1957 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.514 mg | 5 mg | 10.3% | 11.7% | 973 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
B9 vítamín, fólat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 g |
C-vítamín, askorbískt | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 13.4% | 849 g |
PP vítamín, NEI | 1.053 mg | 20 mg | 5.3% | 6% | 1899 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 378 mg | 2500 mg | 15.1% | 17.2% | 661 g |
Kalsíum, Ca | 57 mg | 1000 mg | 5.7% | 6.5% | 1754 g |
Magnesíum, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
Natríum, Na | 335 mg | 1300 mg | 25.8% | 29.3% | 388 g |
Brennisteinn, S | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.3% | 3484 g |
Fosfór, P | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 9% | 1270 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 3.6% | 3158 g |
Mangan, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 9.4% | 1205 g |
Kopar, Cu | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 g |
Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
Flúor, F | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 g |
Sink, Zn | 0.4 mg | 12 mg | 3.3% | 3.8% | 3000 g |
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.118 g | ~ | |||
valín | 0.174 g | ~ | |||
Histidín * | 0.07 g | ~ | |||
isoleucine | 0.144 g | ~ | |||
lefsín | 0.225 g | ~ | |||
lýsín | 0.192 g | ~ | |||
metíónín | 0.058 g | ~ | |||
þreónfns | 0.115 g | ~ | |||
tryptófan | 0.042 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.135 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.094 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.442 g | ~ | |||
glýsín | 0.076 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 0.579 g | ~ | |||
prólín | 0.202 g | ~ | |||
serín | 0.142 g | ~ | |||
tyrosín | 0.121 g | ~ | |||
systeini | 0.034 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 12 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 2.255 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.116 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.069 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.04 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.091 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.362 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.958 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.44 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 1.039 g | mín 16.8 г | 6.2% | 7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.08 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 0.904 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.166 g | frá 11.2 til 20.6 | 1.5% | 1.7% | |
18: 2 Línólík | 0.105 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.061 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.061 g | frá 0.9 til 3.7 | 6.8% | 7.7% | |
Omega-6 fitusýrur | 0.105 g | frá 4.7 til 16.8 | 2.2% | 2.5% |
Orkugildið er 88 kcal.
- bolli = 245 g (215.6 kCal)
Heimabakað smjör kartöflur Exalop ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: C-vítamín - 11,8%, kalíum - 15,1%, kopar - 16,3%
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríuinnihald 88 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, af hverju er Exalop úr kartöflum með smjöri, heimabakað, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Exalop úr kartöflum með smjöri, heimabakað