Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 307 kCal | 1684 kCal | 18.2% | 5.9% | 549 g |
| Prótein | 18.68 g | 76 g | 24.6% | 8% | 407 g |
| Fita | 17.45 g | 56 g | 31.2% | 10.2% | 321 g |
| Kolvetni | 17.67 g | 219 g | 8.1% | 2.6% | 1239 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.8% | 1818 g |
| Vatn | 42.17 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5390 g |
| Aska | 2.93 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| retínól | 0.004 mg | ~ | |||
| beta karótín | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| beta Cryptoxanthin | 4 μg | ~ | |||
| Lycopene | 2 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 58 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.098 mg | 1.5 mg | 6.5% | 2.1% | 1531 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 3% | 1084 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 1.558 mg | 5 mg | 31.2% | 10.2% | 321 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.453 mg | 2 mg | 22.7% | 7.4% | 442 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1.4% | 2308 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.47 mg | 15 mg | 9.8% | 3.2% | 1020 g |
| beta Tókóferól | 0.19 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 8.24 mg | ~ | |||
| tokoferól | 2.74 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 28 μg | 120 μg | 23.3% | 7.6% | 429 g |
| PP vítamín, NEI | 7.628 mg | 20 mg | 38.1% | 12.4% | 262 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 322 mg | 2500 mg | 12.9% | 4.2% | 776 g |
| Kalsíum, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.7% | 4762 g |
| Magnesíum, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.4% | 1379 g |
| Natríum, Na | 809 mg | 1300 mg | 62.2% | 20.3% | 161 g |
| Brennisteinn, S | 186.8 mg | 1000 mg | 18.7% | 6.1% | 535 g |
| Fosfór, P | 306 mg | 800 mg | 38.3% | 12.5% | 261 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.76 mg | 18 mg | 4.2% | 1.4% | 2368 g |
| Mangan, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 4.1% | 787 g |
| Kopar, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.2% | 1471 g |
| Selen, Se | 20 μg | 55 μg | 36.4% | 11.9% | 275 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 1.8% | 1791 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 18.01 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.33 g | hámark 100 г | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.24 g | ~ | |||
| Maltósa | 0.01 g | ~ | |||
| súkrósa | 0.03 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 1.271 g | ~ | |||
| valín | 1.022 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.733 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.933 g | ~ | |||
| lefsín | 1.594 g | ~ | |||
| lýsín | 1.844 g | ~ | |||
| metíónín | 0.519 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.602 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.213 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.778 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 1.052 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.583 g | ~ | |||
| hýdroxýprólíni | 0.022 g | ~ | |||
| glýsín | 0.862 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 3.395 g | ~ | |||
| prólín | 1.204 g | ~ | |||
| serín | 0.694 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.534 g | ~ | |||
| systeini | 0.26 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 46 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.131 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.036 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 3.199 g | hámark 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.008 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.005 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.021 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.005 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.946 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.019 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.058 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.057 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.057 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.021 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 3.962 g | mín 16.8 г | 23.6% | 7.7% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.052 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.052 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 3.807 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.771 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.036 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 9.013 g | frá 11.2 til 20.6 | 80.5% | 26.2% | |
| 18: 2 Línólík | 7.89 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.095 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 7.775 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 1.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.969 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.069 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.976 g | frá 0.9 til 3.7 | 100% | 32.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 7.923 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 32.6% |
Orkugildið er 307 kcal.
Veitingastaður, fjölskyldustíll, kjúklingapinnar, barnamatseðill ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B5 vítamín - 31,2%, B6 vítamín - 22,7%, K vítamín - 23,3%, PP vítamín - 38,1%, kalíum - 12,9%, fosfór - 38,3 , 12,7, 36,4%, mangan - XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 307 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Veitingastaður, fjölskyldustíll, kjúklingastangir, barnamatseðill, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Veitingastaður, fjölskyldustíll, kjúklingastangir, barnamatseðill