Kaloríuinnihald Hakkað kjöt með hrísgrjónum. Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi387.8 kCal1684 kCal23%5.9%434 g
Prótein26.7 g76 g35.1%9.1%285 g
Fita21.1 g56 g37.7%9.7%265 g
Kolvetni24.3 g219 g11.1%2.9%901 g
lífrænar sýrur38.5 g~
Fóðrunartrefjar1.4 g20 g7%1.8%1429 g
Vatn106.1 g2273 g4.7%1.2%2142 g
Aska1.8 g~
Vítamín
A-vítamín, RE40 μg900 μg4.4%1.1%2250 g
retínól0.04 mg~
B1 vítamín, þíamín0.08 mg1.5 mg5.3%1.4%1875 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.2 mg1.8 mg11.1%2.9%900 g
B4 vítamín, kólín92.9 mg500 mg18.6%4.8%538 g
B5 vítamín, pantothenic0.6 mg5 mg12%3.1%833 g
B6 vítamín, pýridoxín0.4 mg2 mg20%5.2%500 g
B9 vítamín, fólat15.2 μg400 μg3.8%1%2632 g
B12 vítamín, kóbalamín2.7 μg3 μg90%23.2%111 g
C-vítamín, askorbískt1.8 mg90 mg2%0.5%5000 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE2.2 mg15 mg14.7%3.8%682 g
H-vítamín, biotín4.1 μg50 μg8.2%2.1%1220 g
PP vítamín, Fæddur8.0322 mg20 mg40.2%10.4%249 g
níasín3.6 mg~
macronutrients
kalíum, K454.6 mg2500 mg18.2%4.7%550 g
Kalsíum, Ca23.4 mg1000 mg2.3%0.6%4274 g
Kísill, Si27.5 mg30 mg91.7%23.6%109 g
Magnesíum, Mg43.6 mg400 mg10.9%2.8%917 g
Natríum, Na94.3 mg1300 mg7.3%1.9%1379 g
Brennisteinn, S315.8 mg1000 mg31.6%8.1%317 g
Fosfór, P304.2 mg800 mg38%9.8%263 g
Klór, Cl677.9 mg2300 mg29.5%7.6%339 g
Snefilefni
ál, Fáðu þig46.9 μg~
Bohr, B.52.5 μg~
Vanadín, V0.7 μg~
Járn, Fe3.7 mg18 mg20.6%5.3%486 g
Joð, Ég9.9 μg150 μg6.6%1.7%1515 g
Kóbalt, Co9.9 μg10 μg99%25.5%101 g
Mangan, Mn0.4172 mg2 mg20.9%5.4%479 g
Kopar, Með313.4 μg1000 μg31.3%8.1%319 g
Molybdenum, Mo.17 μg70 μg24.3%6.3%412 g
Nikkel, Ni12.1 μg~
Olovo, Sn97 μg~
Rubidium, Rb45.9 μg~
Selen, Se0.05 μg55 μg0.1%110000 g
Títan, þú0.09 μg~
Flúor, F97.6 μg4000 μg2.4%0.6%4098 g
Króm, Cr11.2 μg50 μg22.4%5.8%446 g
Sink, Zn4.6327 mg12 mg38.6%10%259 g
Meltanleg kolvetni
Sterkja og dextrín24.1 g~
Ein- og tvísykrur (sykur)1.2 ghámark 100 г
 
 

Orkugildið er 387,8 kcal.

OreFrekari upplýsingar um efnið:  Kaloríuinnihald Gerdeig og gerdeig (fyrir steiktar kökur, einfalt). Efnasamsetning og næringargildi.
Hakk með hrísgrjón ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 11,1%, kólín - 18,6%, B5 vítamín - 12%, B6 vítamín - 20%, B12 vítamín - 90%, E-vítamín - 14,7%, vítamín PP - 40,2%, kalíum - 18,2%, kísill - 91,7%, fosfór - 38%, klór - 29,5%, járn - 20,6%, kóbalt - 99%, mangan - 20,9 %, kopar - 31,3%, mólýbden - 24,3%, króm - 22,4%, sink - 38,6%
  • Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
  • Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og umbrot fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
  • Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
  • Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine ​​í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
  • Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
  • PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
  • kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
  • Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
  • Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
  • Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
  • Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
  • Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
  • Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
  • Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
  • sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
OreFrekari upplýsingar um efnið:  Calorie content Dough for dumplings. Chemical composition and nutritional value.
Tags: kaloríuinnihald 387,8 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hversu gagnlegt er hakk með hrísgrjónum, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar hakkks með hrísgrjónum

Skildu eftir skilaboð