Kaloríuinnihald Andaregg. Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi185 kCal1684 kCal11%5.9%910 g
Prótein12.81 g76 g16.9%9.1%593 g
Fita13.77 g56 g24.6%13.3%407 g
Kolvetni1.45 g219 g0.7%0.4%15103 g
Vatn70.83 g2273 g3.1%1.7%3209 g
Aska1.14 g~
Vítamín
A-vítamín, RE194 μg900 μg21.6%11.7%464 g
retínól0.192 mg~
beta karótín0.014 mg5 mg0.3%0.2%35714 g
beta Cryptoxanthin12 μg~
Lútín + Zeaxanthin459 μg~
B1 vítamín, þíamín0.156 mg1.5 mg10.4%5.6%962 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.404 mg1.8 mg22.4%12.1%446 g
B4 vítamín, kólín263.4 mg500 mg52.7%28.5%190 g
B5 vítamín, pantothenic1.862 mg5 mg37.2%20.1%269 g
B6 vítamín, pýridoxín0.25 mg2 mg12.5%6.8%800 g
B9 vítamín, fólat80 μg400 μg20%10.8%500 g
B12 vítamín, kóbalamín5.4 μg3 μg180%97.3%56 g
D-vítamín, kalsíferól1.7 μg10 μg17%9.2%588 g
D3 vítamín, kólekalsíferól1.7 μg~
E-vítamín, alfa tókóferól, TE1.34 mg15 mg8.9%4.8%1119 g
K-vítamín, fyllókínón0.4 μg120 μg0.3%0.2%30000 g
PP vítamín, NEI0.2 mg20 mg1%0.5%10000 g
macronutrients
Kalíum, K222 mg2500 mg8.9%4.8%1126 g
Kalsíum, Ca64 mg1000 mg6.4%3.5%1563 g
Magnesíum, Mg17 mg400 mg4.3%2.3%2353 g
Natríum, Na146 mg1300 mg11.2%6.1%890 g
Brennisteinn, S128.1 mg1000 mg12.8%6.9%781 g
Fosfór, P220 mg800 mg27.5%14.9%364 g
Snefilefni
Járn, Fe3.85 mg18 mg21.4%11.6%468 g
Mangan, Mn0.038 mg2 mg1.9%1%5263 g
Kopar, Cu62 μg1000 μg6.2%3.4%1613 g
Selen, Se36.4 μg55 μg66.2%35.8%151 g
Sink, Zn1.41 mg12 mg11.8%6.4%851 g
Meltanleg kolvetni
Ein- og tvísykrur (sykur)0.93 ghámark 100 г
Nauðsynleg amínósýrur
Arginín *0.765 g~
valín0.885 g~
Histidín *0.32 g~
isoleucine0.598 g~
lefsín1.097 g~
lýsín0.951 g~
metíónín0.576 g~
þreónfns0.736 g~
tryptófan0.26 g~
fenýlalanín0.84 g~
Skiptanlegar amínósýrur
alanín0.631 g~
Aspartínsýra0.777 g~
glýsín0.422 g~
Glútamínsýra1.789 g~
prólín0.48 g~
serín0.963 g~
tyrosín0.613 g~
systeini0.285 g~
Steról
Kólesteról884 mghámark 300 mg
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur3.681 ghámark 18.7 г
14:0 Myristic0.054 g~
16:0 Palmitic2.996 g~
18:0 Stearin0.632 g~
Einómettaðar fitusýrur6.525 gmín 16.8 г38.8%21%
16: 1 Palmitoleic0.441 g~
18: 1 Ólein (omega-9)6.084 g~
Fjölómettaðar fitusýrur1.223 gfrá 11.2 til 20.610.9%5.9%
18: 2 Línólík0.558 g~
18: 3 Línólenic0.102 g~
20: 4 Arachidonic0.319 g~
Omega-3 fitusýrur0.102 gfrá 0.9 til 3.711.3%6.1%
Omega-6 fitusýrur0.877 gfrá 4.7 til 16.818.7%10.1%
 

Orkugildið er 185 kcal.

  • egg = 70 gr (129.5 kcal)
Önd egg rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 21,6%, B2 vítamín - 22,4%, kólín - 52,7%, B5 vítamín - 37,2%, B6 vítamín - 12,5%, B9 vítamín - 20%, B12 vítamín - 180%, D-vítamín - 17%, fosfór - 27,5%, járn - 21,4%, selen - 66,2%, sink - 11,8%
  • A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
  • Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
  • Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
  • Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
  • Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine ​​í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
  • Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
  • Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
  • Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
  • sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 185 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Andaregg, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Andaregg

Skildu eftir skilaboð