Innihald kaloría Bómull, fræ, steikt (ekkert gossypol). Efnasamsetning og næringargildi.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi506 kCal1684 kCal30%5.9%333 g
Prótein32.59 g76 g42.9%8.5%233 g
Fita36.29 g56 g64.8%12.8%154 g
Kolvetni16.4 g219 g7.5%1.5%1335 g
Fóðrunartrefjar5.5 g20 g27.5%5.4%364 g
Vatn4.65 g2273 g0.2%48882 g
Aska4.58 g~
Vítamín
A-vítamín, RE22 μg900 μg2.4%0.5%4091 g
B1 vítamín, þíamín0.75 mg1.5 mg50%9.9%200 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.255 mg1.8 mg14.2%2.8%706 g
B5 vítamín, pantothenic0.456 mg5 mg9.1%1.8%1096 g
B6 vítamín, pýridoxín0.782 mg2 mg39.1%7.7%256 g
B9 vítamín, fólat233 μg400 μg58.3%11.5%172 g
C-vítamín, askorbískt9 mg90 mg10%2%1000 g
PP vítamín, NEI3 mg20 mg15%3%667 g
macronutrients
Kalíum, K1350 mg2500 mg54%10.7%185 g
Kalsíum, Ca100 mg1000 mg10%2%1000 g
Magnesíum, Mg440 mg400 mg110%21.7%91 g
Natríum, Na25 mg1300 mg1.9%0.4%5200 g
Brennisteinn, S325.9 mg1000 mg32.6%6.4%307 g
Fosfór, P800 mg800 mg100%19.8%100 g
Snefilefni
Járn, Fe5.4 mg18 mg30%5.9%333 g
Mangan, Mn2.181 mg2 mg109.1%21.6%92 g
Kopar, Cu1200 μg1000 μg120%23.7%83 g
Sink, Zn6 mg12 mg50%9.9%200 g
Nauðsynleg amínósýrur
Arginín *4.402 g~
valín1.672 g~
Histidín *1.027 g~
isoleucine1.174 g~
lefsín2.226 g~
lýsín1.654 g~
metíónín0.529 g~
þreónfns1.205 g~
tryptófan0.492 g~
fenýlalanín2.029 g~
Skiptanlegar amínósýrur
alanín1.512 g~
Aspartínsýra3.547 g~
glýsín1.58 g~
Glútamínsýra8.158 g~
prólín1.389 g~
serín1.629 g~
tyrosín1.174 g~
systeini0.855 g~
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur9.699 ghámark 18.7 г
14:0 Myristic0.341 g~
16:0 Palmitic8.433 g~
18:0 Stearin0.853 g~
Einómettaðar fitusýrur6.919 gmín 16.8 г41.2%8.1%
16: 1 Palmitoleic0.256 g~
18: 1 Ólein (omega-9)6.612 g~
Fjölómettaðar fitusýrur18.068 gfrá 11.2 til 20.6100%19.8%
18: 2 Línólík17.865 g~
18: 3 Línólenic0.069 g~
Omega-3 fitusýrur0.069 gfrá 0.9 til 3.77.7%1.5%
Omega-6 fitusýrur17.865 gfrá 4.7 til 16.8106.3%21%
 

Orkugildið er 506 kcal.

  • bolli = 149 g (753.9 kCal)
  • msk = 10 g (50.6 kCal)
Bómullarfræ, fræ, steikt (ekkert gossypol) rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 50%, B2 vítamín - 14,2%, B6 vítamín - 39,1%, B9 vítamín - 58,3%, PP vítamín - 15%, kalíum - 54%, magnesíum - 110%, fosfór - 100%, járn - 30%, mangan - 109,1%, kopar - 120%, sink - 50%
  • Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
  • Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
  • Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine ​​í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
  • Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
  • PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
  • kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
  • Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
  • Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
  • Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
  • sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 506 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Bómull, fræ, steikt (án gossýpóls), hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Bómull, fræ, steikt (án gossýpóls)

Skildu eftir skilaboð