Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Prótein | 0.73 g | 76 g | 1% | 3.3% | 10411 g |
| Fita | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 62222 g |
| Kolvetni | 5.94 g | 219 g | 2.7% | 9% | 3687 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.2 g | 20 g | 6% | 20% | 1667 g |
| Vatn | 91.3 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2490 g |
| Aska | 0.74 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.3% | 90000 g |
| beta karótín | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 1% | 35714 g |
| B1 vítamín, þíamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.038 mg | 1.8 mg | 2.1% | 7% | 4737 g |
| B4 vítamín, kólín | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 4.7% | 6944 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.15 mg | 5 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 9.3% | 3636 g |
| B9 vítamín, fólat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 24.3% | 1379 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 10.3% | 3214 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.7% | 60000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 2.7% | 13245 g |
| Betaine | 228.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 21.3% | 1572 g |
| Kalsíum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5556 g |
| Magnesíum, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| Natríum, Na | 143 mg | 1300 mg | 11% | 36.7% | 909 g |
| Brennisteinn, S | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.3% | 13699 g |
| Fosfór, P | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 6.3% | 5333 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 13.7% | 2466 g |
| Mangan, Mn | 0.411 mg | 2 mg | 20.6% | 68.7% | 487 g |
| Kopar, Cu | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 14.3% | 2326 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.7% | 55000 g |
| Flúor, F | 26.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 2.3% | 15209 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 9.3% | 3529 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.53 g | hámark 100 г | |||
| galaktósi | 0.8 g | ~ | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.28 g | ~ | |||
| súkrósa | 5.25 g | ~ | |||
| ávaxtasykur | 0.2 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.021 g | ~ | |||
| valín | 0.028 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.011 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.024 g | ~ | |||
| lefsín | 0.034 g | ~ | |||
| lýsín | 0.029 g | ~ | |||
| metíónín | 0.009 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.023 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.01 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.023 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.03 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.058 g | ~ | |||
| glýsín | 0.015 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.213 g | ~ | |||
| prólín | 0.02 g | ~ | |||
| serín | 0.029 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.019 g | ~ | |||
| systeini | 0.01 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.011 g | hámark 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.011 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.013 g | mín 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.025 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.2% | 0.7% | |
| 18: 2 Línólík | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.002 g | frá 0.9 til 3.7 | 0.2% | 0.7% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.023 g | frá 4.7 til 16.8 | 0.5% | 1.7% |
Orkugildið er 30 kcal.
- bolli = 246 g (73.8 kCal)
Rauðrófur, niðursoðnar ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: mangan - 20,6%
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
Tags: kaloríainnihald 30 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hver er ávinningurinn af niðursoðnum rauðrófum, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Niðursoðnar rófur