Efnaskipti í grunnum

Nágrannaröðin hreyfist alltaf hraðar

Greinin fjallar um eftirfarandi spurningar:

• Áhrif grunnefnaskipta á hraða þyngdartaps
• Þættir sem hafa áhrif á grunn efnaskiptahraða
• Hvernig á að ákvarða efnaskiptahraða grunn
• Útreikningur á orkunotkun karla
• Útreikningur á orkunotkun kvenna

Áhrif grunnefnaskipta á hraða þyngdartaps

Basal umbrot er mælikvarði á orkunotkun í hvíld. Grunnefnaskipti einkennast af lágmarksferli fyrir líkamann sem stöðugt styður ýmis líffæri og kerfi mannslíkamans (nýrnastarfsemi, öndun, lifrarstarfsemi, hjartsláttur osfrv.). Að því er varðar verðmæti grunnefnaskipta er hægt að ákvarða vísbendingar um orkuefnaskipti líkamans (daglega kaloríunotkun) með mikilli nákvæmni með því að nota ýmsar aðferðir með þekktum eiginleikum líkamlegrar og félagslegrar virkni á daginn.

Þættir sem hafa áhrif á grunn efnaskiptahraða

Gildi grunnefnaskipta hefur mest áhrif (að meðaltali) af þremur þáttum: aldri, kyni og líkamsþyngd.

Meðaltalið vöðvamassa hjá körlum hærri um 10-15%. Konur hafa næstum sama magn af fituvef, sem leiðir til lægri efnaskiptahraða grunn.

Sama ósjálfstæði ræður og áhrif aldurs manns eftir magni efnaskipta. Meðal tölfræðilegur einstaklingur missir meira og meira af vöðvamassa sínum með aldrinum - á hverju ári minnkar líkamleg og félagsleg virkni.

Líkamsþyngd hefur bein áhrif á grunn efnaskiptahraða - því meiri þyngd manni, því meiri orku er varið í hverja hreyfingu eða hreyfingu (og hér skiptir ekki máli hvað hreyfist - vöðvavef eða fituvefur).

Hvernig á að ákvarða efnaskiptahraða grunn

Þyngdartap matarreiknivél reiknar grunnefnaskiptahraða samkvæmt 4 mismunandi aðferðum (samkvæmt Dreyer, Dubois, Costeff og Harris-Benedict). Grunn efnaskipta gildi sem fást með ýmsum aðferðum geta verið aðeins mismunandi. Í lokaútreikningunum var Harris-Benedict áætlunin notuð, sem algildust.

Samkvæmt ríkisskýrslum er nauðsynlegt að nota fyrir útreikninga sem tengjast mati á orkueiginleikum líkamans orkunotkunartöflur eftir kyni, aldri og líkamsþyngd (en mörk aldursbilanna eru allt að 19 ár og miðað við þyngd 5 kg. - Þess vegna er útreikningurinn framkvæmdur með nákvæmari aðferðum og í öðru lagi eru efri þyngdarmörk kvenna 80 kg, sem í sumum tilfellum er greinilega ekki nóg).

Útreikningur á orkunotkun karla (grunn umbrot, Kcal)

Útreikningur á orkunotkun kvenna (grunnumbrot, Kcal)

Í þriðja þrepi útreikningsins í reiknivélinni fyrir val á megrunarkúr fyrir þyngdartap, niðurstöður útreikninga á grunn efnaskiptahraða fyrir allar þær aðferðir sem nú eru notaðar (samkvæmt Dubois, samkvæmt Dreyer, samkvæmt Harris-Benedict og samkvæmt Costeff ) eru gefin. Þessi gildi geta verið aðeins frábrugðin hvert öðru en passa innan þeirra marka sem töflurnar gefa til kynna til að reikna orkunotkun líkamans og bæta hvert annað upp.