Barber

Barberry er safaríkur skarlati og fjólublár-rauður aflangur berjum. Við þekkjum það fyrir einstakan kryddaðan ilm og skemmtilega súrt og súrt bragð.

Í fyrsta lagi er berberi runni planta sem vex aðallega í fjalllendi. Fólk notar það víða í matreiðslu. Við fundum berberber viðbrögð í alþýðulækningum, snyrtifræði, ilmmeðferð og ilmvatni. Svona er notkun þessara berja útbreidd í lífinu. Auðvitað er fullkomlega rökrétt skýring á þessari kröfu. Þannig eru eiginleikar berberberja mjög fjölbreyttir og að mestu leyti jákvæðir.

Berberber: eiginleikar

Íhugaðu hvers vegna berber er svona aðlaðandi fyrir okkur. Það er sígrænn runni með safaríkum krullóttum laufblöðum. Barberið er með verndandi þyrnum á greinum. Plöntan blómstrar með skærgulum, appelsínugulum og bleikum blómum. Þeir gefa frá sér yndislegan ilm. Hins vegar eru það ekki þeir eiginleikar sem við metum og elskum í berberisrunni. Aðalatriðið eru ber! Berberberinn ber ávöxt með litlum ílöngum berjum. Venjulega er uppskeran blómleg og plöntan er bókstaflega þakin safaríkum rauðum ávöxtum. Berin eru aðallega fest við trosurnar.

Berin eru þétt með þunna, þétta húð. Að auki, ef þú brýtur eitt ber, þá rennur úr honum klístur, súrsýrður skarlatsrauður safi. Og ilmurinn er bara yndislegur! Það er ekki að ástæðulausu að rakaraseðlar eru í mörgum ilmvörum og ilmandi lyfjasamsetningum. Vissulega muna allir eftir ilm karamellunnar „Barberry“ frá barnæsku. Það er þessi sætleiki sem greinir berin af plöntunni sem um ræðir.

Barberry: gagnlegir eiginleikar og frábendingar

Sætt og arómatískt berber hefur ríka samsetningu. Þegar öllu er á botninn hvolft eru vítamínin, snefilefnin og lífvirk efni í þessum berjum gagnleg fyrir mannslíkamann.

Eftirfarandi efnaþættir eru hluti af berber:

• vítamín A, B, K, C;
• karótenóíð;
• pektín;
• tannín;
• lífrænar sýrur;
• tjöra og aska;
• meltingar trefjar.

Næringargildi berja er sem hér segir:

• prótein - 0 g;
• fitu - 0 g;
• kolvetni - allt að 8g;
• vatn - 85%.
• Fyrir 100 grömm af vöru - 30 Kcal.

Þetta eru sannarlega matarber, þar sem ekkert er óþarfi heldur aðeins dýrmætir þættir sem næra mannslíkamann með styrk og heilsu.

Ávinningurinn af berjum

Berberber hafa mikið af lyfjum og fyrirbyggjandi eiginleikum. Þessir kostir eru sannarlega mikilvægir fyrir mannslíkamann.

Eftirfarandi jákvæð áhrif koma fram vegna notkunar berja og berberjasafa:

• styrkja ónæmiskerfið, efla varnir líkamans gegn veirusýkingum, bakteríum og sveppasýkingum;
• aukin blóðstorknun, stöðugleiki blóðmyndunarferlisins;
• bætt matarlyst, bætt meltingarvegur;
• hreinsun líkamans af eiturefnum og eiturefnum;
• bæta árangur, skap;
• auka viðnám taugakerfisins gegn streitu;
• muffing sársauka, létta krampa.

Þetta eru aðeins helstu, en ekki tæmandi, einkenni aðgerða berberberja. Að auki eru ávinningurinn af því að borða ávexti þessarar plöntu fjölhæfur, margþættur. Og bónusinn er skemmtilegt bragð og ilmur. Slíkt lyf er miklu notalegra í notkun en lækningajurtir, einkennist af beiskju, harðvísi og of frumlegum ilmi.

Frábendingar

Auðvitað, með allri fjölbreytni jákvæðra eiginleika, eru berberber ekki gallalaus. Það eru nokkrar aðstæður þar sem ávextir plöntunnar hafa neikvæð áhrif.

Eftirfarandi frábendingar eru taldar skilyrtar eða algerar:

• meðganga og brjóstagjöf;
• nýrnasjúkdómar og önnur líffæri í þvagfærum;
• gallsteinssjúkdómur;
• miklar blæðingar á tíðir, tíðahvörf hjá konum;
• alvarlegt þunglyndi í taugakerfinu;
• einstaklingsóþol fyrir vörunni;
• börn yngri en 5 ára;
• sumar tegundir lifrarbólgu.

Staðreyndin er sú að notkun berberberja getur valdið fjölda neikvæðra viðbragða frá mannslíkamanum:

• sundl, ógleði;
• mikil lækkun á blóðþrýstingi;
• blóðnasir juku endurteknar blæðingar hjá konum;
• svefnhöfgi, svefnhöfgi, syfja;
• bólga, ofsakláði;
• æðartónn, legvefur hjá barnshafandi konum;
• krampar.

Auðvitað koma slíkar óæskilegar afleiðingar upp við óhagstæðar samsetningar aðstæðna og þegar um verulegt umfram neyslu berja er að ræða.

Þú ættir einnig örugglega að hafa samráð við sérfræðing um leyfi þess að borða berberber þegar um langvarandi sjúkdóma er að ræða.

Ef engar frábendingar eru, þá er mikilvægt að fylgja sérstökum viðmiðum um notkun þessara berja við matreiðslu. Og notkun barberíuppskrifta er mikilvæg til að samræma lækninn þinn.

Barberry: umsókn

Barberry er planta með nóg af jákvæðum eiginleikum. Að sjálfsögðu, miðað við svo marga jákvæða eiginleika, er erfitt að horfa framhjá möguleikanum á að nota berberjaávexti á ýmsum sviðum nútíma mannlífs. Og auðvitað eru berberber notuð í fleiri en eina eða jafnvel tvær áttir. Við skulum skoða nokkrar af notkun ilmandi og bragðgóðra berja.

Matreiðsla

Kannski, í matreiðslu, notar fólk berberber á virkasta hátt og með margvíslegum hætti. Þeir bæta berjum eða safa sjálfir við margs konar rétti. Til dæmis er þurrkað berber frábært krydd fyrir hrísgrjón og hrísgrjónarétti. Berið passar vel með grænmetis- og salatblöndum. Gott er að bæta berberi í seyði, súpur. Ilmurinn af berberinu hefur mikinn sætan tón. Það gefur réttunum krydd og skapar töfrandi samsetningu sýru, sætleika, hressandi ávaxtaríkan ilm.

Og hvernig berberberin eru eftirsótt í sælgætisiðnaðinum! Það er óbætanleg sætleiki og ilmur sem mun fullkomlega bæta bragðið af rotmassa, safi, sultu, konfekti, pastilles og öðrum sætum matreiðsluuppfinningum. Hefð er fyrir því að fólk búi til sleikjókonfekt úr berberjasafa. Þessi hluti virkar sem frábær viðbót við kex og aðrar gerðir af botni til að búa til sætabrauð og kökur. Berberjasafi er gott að nota í krem ​​og fondant. Oft býr fólk til marmelaði, hlaup, marshmallows byggt á þessum berjum.

Mjög oft er hægt að finna drykki sem innihalda ber eða berberjasafa. Alls konar sítrónudrykkur, safadrykkir, ís, osfrv., Innihalda hluta af þessu beri. Að lokum er hlýnandi jurtate með því að bæta við þurrkuðum berberberjum bragðgott og heilbrigt.

Uppskriftir

Berberjasafi

Þroskuð berberber ættu að fara í gegnum suðu í vatni og pressa. Safinn sem myndast er sótthreinsaður í litlum flöskum (0.25, 0.5 l). Fólk notar berberjasafa í stað ediks við undirbúning hlaups og sósna.

Berberjasafi fyrir ís

Malið berberberin í steinbolla, setjið þau í stóra krukku í 2 daga, sigtið síðan safann í gegnum flannel án þess að kreista berin. Hellið safanum sem myndast í flöskur, kork, malið. Geymið á köldum stað, á veturna - í þurrum kjallara, vippið flöskur með hálsi í þurrum sandi. Á veturna er þessi safi frábær til að útbúa síróp, kvass, hlaup og bera fram með ís.

Þjóðfræði

Þú getur oft fundið ber þessarar plöntu sem hluta af heimagerðum uppskriftum til að undirbúa úrræði fyrir ýmsa sjúkdóma. Til dæmis er það gott til að koma í veg fyrir og meðhöndla bólguferli. Stundum notar fólk þessa vöru til að meðhöndla sjúkdóma í gallvegum og lifur. Í sumum tilfellum hjálpar berberjasafi við að takast á við kvefi. Það hjálpar einnig við að leysa vandamálið með blóðstorknun. Þessi vara er góð til að koma á stöðugleika blóðþrýstings. Berið hefur góð áhrif á glerung tanna og verndar tannholdið. Vörur sem innihalda berberjavörur bæta virkni hjartavöðvans og styrkja æðar. Með því að nota náttúrulegan berberjasafa geturðu útbúið hitalækkandi efni. Að lokum, með þessari vöru, geturðu dregið úr sársauka, útrýmt máttleysi og ógleði.

Samt sem áður er allur þessi jákvæði listi sanngjarn og réttlætanlegur aðeins þegar hefðbundnar lyfjauppskriftir eru notaðar samkvæmt tilmælum og undir ströngu eftirliti. Það er ekki óhætt að lyfja sjálf og ávísa lyfjum sjálfstætt byggt á þessum náttúrulyfjahlutum!

Snyrtifræði

Snyrtifræðingar hafa lengi metið jákvæða eiginleika þessarar plöntu. Fólk bætir Bbarberry og safi þess, útdrætti, útdrætti við ýmis umönnunarkrem og elixír. Sem aukefni virka sumir þættir álversins sem hluti í skreytingar snyrtivörum. Andstæðingur-öldrun, hreinsandi snyrtivörur geta einnig innihaldið hluti plöntunnar. Mjög oft er berber í hársnyrtivörum. Ilmur og innihald vítamína í þessari vöru eru dýrmæt. Þess vegna eru snyrtivörur með berberí í samsetningu notalegar í notkun og árangursríkar.

Ilmvötn og ilmmeðferð

Margar konur dýrka vísbendingar um berber í ilmvatni. Þetta þekkja meistarar ilmsins vel! Þetta er ástæðan fyrir því að þessi yndislegi sæti ávaxtakeimur er að finna í fjölbreyttri smyrslasamsetningu.

Ilmur af berber hefur jákvæð áhrif á mannslíkamann. Streita léttir, taugakerfið slakar á, framleiðsla gleðishormónsins er aukin. Ennþá er ilmurinn af berberjum lykt frá barnæsku! Svo ferskt, kryddað, sætt og „nammi“! Þessi lykt mun örugglega bæta skap þitt, vekja matarlyst þína og mynda jákvæðan orkubakgrunn það sem eftir er dagsins. Loksins, hans er ástæðan fyrir því að berberitónninn er metinn og virkur notaður af aromatherapists.

Skoðaðu þetta myndband með fleiri ávinningi af berjum: