Efnisyfirlit
Meðal daglegt kaloríuinnihald er 1694 Kcal.
Þetta mataræði kom til okkar að vestan og inniheldur í grunninn takmörkun á magni kolvetna. Ólíkt öllu öðru mataræði, án undantekninga, tekur Atkins mataræðið mið af einstökum eiginleikum líkama þíns. Reyndar er Atkins mataræðið flétta af mataræðinu sjálfu og næringarkerfinu (mataræðið sjálft er framkvæmt einu sinni og næringarkerfið heldur þyngd þinni innan leyfðs sviðs).
Þessu mataræði fylgir með góðum árangri erlendir og innlendir frægir menn og áberandi stjórnmálamenn. Hið fræga Kreml mataræði notar sömu meginreglu. Hugmyndafræðingur mataræðisins, Dr. Atkins, krefst lögboðinnar bindindisskyldu við lyf á fyrstu tveimur vikum mataræðisins - sem líklegast þarf samráð við lækni. Að takmarka kolvetni í mataræðinu þýðir lækkun blóðsykurs - sem þarf einnig samráð við lækni.
Mataræði er frábending: á meðgöngu - getur haft skaðleg áhrif á barnið, meðan á brjóstagjöf stendur - af sömu ástæðu, það er nýrnastarfsemi - sveiflur í sykursgildum og fjöldi annarra.
Atkins mataræðið er tveggja fasa - í fyrsta áfanga, sem varir í 14 daga, mun líkaminn fá lágmarks magn af kolvetnum - sem mun samræma hitaeiningajafnvægið vegna eyðslu innri auðlinda frá líkamsfitu - hámarks þyngdartap . Eftir 14 daga er takmörkun á kaloríuinnihaldi vara fjarlægð, en takmörkun á magni kolvetna er áfram – þetta er flókið mataræði – hámarksgildi er ákvarðað fyrir sig út frá eiginleikum líkamans – stöðug þyngdarstjórnun og leiðrétting á kolvetnajafnvægi nánast alla ævi.
Fyrstu tvær vikurnar ætti magn kolvetna ekki að fara yfir 20 grömm á dag. Meðalgildi þessarar færibreytu fyrir flesta er um 40 grömm (meira en það mun leiða til offitu - sem er raunin fyrir flesta of þunga - kolvetni og fita sem neytt er samtímis frásogast ekki á sama hátt - kolvetni sem orkugjafi er að fullu neytt til að viðhalda þörfum nútímans og hluti fitunnar er geymdur - ef afgangur var af þeim - líkami okkar er aðeins fær um að geyma þær - þetta er lífeðlisfræði okkar).
Auðvelt er að ná 20 gramma tölunni – það eru bara 3 teskeiðar af strásykri í teinu þínu eða bollunni – svo enginn skyndibiti eða snakk. Til að koma í veg fyrir slíkar aðstæður hefur verið tekinn saman listi yfir vörur sem alltaf eru leyfðar og í hvaða magni sem er (skilyrt) – það er ljóst að frumkvæði þitt er gefið í skyn – ekkert óhóf – við borðum aðeins þegar það er stöðug hungurtilfinning – engar franskar fyrir seríur.
- hvaða fisk sem er (bæði sjó og á)
- hvaða fugl sem er (þ.m.t. leikur)
- hvaða sjávarfang sem er (magn takmarka fyrir ostrur - en það er betra að reikna uppskriftina fyrirfram)
- í hverskonar eggjum (þú getur líka kjúkling og fjötur)
- hvaða harða ostur (fyrir sumar tegundir eru takmörk fyrir magni - reiknaðu uppskriftina fyrirfram)
- allar tegundir af grænmeti (sem hægt er að borða hrátt)
- hvaða ferska sveppi sem er
Viðbótar takmörkun - þú getur ekki neytt daglegrar neyslu kolvetna ásamt próteinum (alifuglum, kjöti) og fitu í einni máltíð. Nauðsynlegt er að halda 2 klukkustunda millibili. Engin slík takmörkun er á samsetningu próteins og fitu.
Listi yfir bannaðar vörur:
- áfengi í hvaða formi sem er
- fitu af gervilegum uppruna
- sykur í hvaða formi sem er (fara annars en dagpeningar fyrir annan mat)
- ávextir (allir hafa hátt kolvetnisinnihald - jafnvel meðal sítróna hefur næstum 5 grömm af þeim)
- grænmeti með mikið sterkjuinnihald (kartöflur, maís - reiknaðu uppskriftina)
- sælgæti (allt inniheldur sykur)
- bakaðar vörur (sterkt í sterkju)
Listi yfir vörur með takmörkuðu magni
- hvítkál
- leiðsögn
- baunir
- tómatar
- laukur
- sýrður rjómi (kaloríulítil hliðstæða sýrðum rjóma) og fjölda annarra vara.
Þú getur drukkið bæði venjulegt og sódavatn og te og kaffi og Coca-Cola Light-hvaða drykk sem er án kolvetna (til dæmis inniheldur glas af vínberjasafa næstum 30 grömm af kolvetnum-og þetta er greinilega of mikið af daglegu kröfu).
Seinni áfangi mataræðisins er enn einfaldari - líkaminn er nú þegar farinn að venjast fjölda takmarkana og efnaskipti eru breytt í átt að eyðslu innri fituforða.
Leyfileg dagleg neysla kolvetna nálgast um það bil 40 grömm (fyrir hvern einstakling fyrir sig). En nú er krafist stöðugs þyngdarstjórnunar - fækkun líkamsfitu heldur áfram (en nokkuð hægar). Þegar þú hefur náð bestu þyngdinni geturðu smám saman bætt kolvetnamat á matseðilinn - þar til þyngdin byrjar að aukast - þetta verður hvert kolvetnistig þitt (hámarkið fyrir þig). Í framtíðinni farðu á þetta stig - þú byrjar að þyngjast - og öfugt.
Auðvitað, í framtíðinni, líklegast að þú leyfir einhverjum óhófum af hlutlægum ástæðum - til dæmis fríferð í fylgd með áfengi - það er ljóst að þú munt þyngjast aðeins - draga úr kolvetnisneyslu í 20 grömm á dag - eins og í fyrsta áfanga - þangað til þú kemur þyngd þinni í eðlilegt horf.
Annars vegar er mataræðið afar einfalt og auðvelt í framkvæmd - takmarkanirnar eru óverulegar og auðvelt að framkvæma. Matvæli sem mataræðið leyfir felur í sér matvæli sem eru algjörlega bönnuð í öðru mataræði (sýrður rjómi, egg, ostur, kjöt og kjötvörur). Atkins mataræðið er mjög áhrifaríkt - eftir ráðleggingum þess muntu hægt en örugglega léttast í eðlilegt horf. Ótvíræður kostur Atkins mataræðisins er eðlilegur mataræði og efnaskipti. Þetta ætti einnig að fela í sér skortur á takmörkunum á fjölda og tíma máltíða.
Mataræði Atkins er ekki í fullkomnu jafnvægi (en í þessu sambandi er það margfalt æðra mataræði) - það gæti verið nauðsynlegt að taka viðbótar vítamín-steinefnafléttur. Ókosturinn við Atkins mataræðið er tímalengd þess - að stjórna jafnvægi kolvetna í gegnum lífið. Auðvitað hefur þörfin fyrir frumútreikning á uppskriftum samkvæmt töflum einnig neikvæð áhrif á þetta mataræði.