Annona.

Lýsing

Margir hverfa frá þessum ávöxtum vegna óvenjulegs útlits, en á meðan er annona safaríkur, sætur - sannkölluð suðræn ánægja.

Þessi ávöxtur lítur út eins og grænn broddur broddgöltur og margir hverfa frá honum einmitt vegna undarlegs útlits. Og til einskis: annona (eða guanabana, sýrður rjóma epli) er sætur suðrænn ávöxtur sem er meira að segja viðurkenndur fyrir lækninga eiginleika.

Það eru meira en hundrað tegundir af þessari plöntu, hún vex aðallega í Mið- og Suður-Ameríku sem og í Afríku. Annona er einnig ræktuð í Ísrael og það með góðum árangri.

Ávextir ísraelsku annónunnar eru venjulega grænleitir eða gulir, húðin er þunn, lögunin er oftast sporöskjulaga. Stærðir eru mismunandi - í verslunum oftast með stóru epli, en í moshavum er hægt að finna ávexti sem vega nokkur kíló.

Annona samanstendur af lobules, hver með stóru svörtu óætu beini að innan. Ávöxturinn er safaríkur, kvoða mjúk, mælt er með því að bera hann fram kældan.

  • Vatn 84.72 g
  • Kolvetni14.83 g
  • Matar trefjar 0.1 g
  • Fita 0.17 g
  • Prótein 0.11 g
  • Áfengi 0 g
  • Kólesteról 0 mg
  • Askur 0.08 g

Hvernig er það líta út

Annona.

Tréð getur náð 6 metra hæð, greinar þess eru sikksakk og kóróna alltaf opin. Blöðin eru með slæman grænan lit, lengd hvers fer ekki yfir 15 sentímetra. Sykurtrjáblóm blómstra meðfram greinunum. Stundum í hópum, stundum stakir. Þeir eru aðgreindir með dökkrauðum (sjaldnar fjólubláum) miðju og gulum petals, sem eru alltaf lokaðir, jafnvel við frævun.

Ávextirnir sjálfir eru frekar stórir og geta vegið yfir 300 grömm. Lögunin er venjulega kringlótt en stundum er hún ílangar og jafnvel keilulaga. Einkennandi eiginleiki sykur epla er talinn vera moli með fölgrænum lit. Kjarni ávaxta er trefjaríkur og minnir á lit á mjólk. Ilmurinn er notalegur og mjög skær, eins og bragðið. Það eru mörg aflang fræ inni í annona.

Hvernig á að borða Annona

Óþjálfaður exótískur mun eiga erfitt með að skilja hvernig á að borða sykurepla. Það er í raun frekar einfalt. Mikilvægt er að afhýða ávexti og fræ, þar sem þau eru óæt, en það er hægt að borða kvoðuna, sem lítur út eins og mauk.

Noina, eins og það er kallað í Tælandi, er auðvelt að brjóta og skera. Þar að auki, í löndum Suðaustur-Asíu, vilja þeir bæta því við eftirrétti og ýmsa kokteila. Bragðið af sykri epli mun örugglega höfða til þeirra sem eru með sætar tennur, þar sem það er mjög svipað og vanill. Að auki er annona mjög gagnleg vegna ríkrar efnasamsetningar.

Hagur

Samsetning sykurs epla inniheldur fjölda efna sem hjálpa til við að bæta ástand líkamans. Ávextirnir eru einnig notaðir í mataræði þar sem þeir geta dregið úr tilfinningu um matarlyst.

Askorbínsýra er stærsta efnið í samsetningu noyna miðað við rúmmál. Það er hún sem er nauðsynleg til að styrkja ónæmiskerfið, þar sem það er uppspretta C -vítamíns.

Annona.

Samsetningin inniheldur einnig þíamín (vítamín B1), sem er nauðsynlegt til að ná bata líkamans eftir alvarleg veikindi. Efnið stuðlar að heilastarfsemi, hjálpar til við að losna við þunglyndi, bætir ástand geðsjúkra. Það er B1 sem allir sem þjást af svefnleysi þurfa.

Sykurapelsið er einnig ríkt af ríbóflavíni (vítamín B2) sem er nauðsynlegt fyrir húðina og oxunarferli. Það er með hjálp þess sem líkami okkar framkvæmir efnaskipti. Þetta efni er mikilvægt fyrir tilfinningaþrungið fólk.

Það er líka níasín (B3 vítamín) í sykri eplinu, þökk sé þekju húðarinnar með góðum árangri. Mælt er með þessu efni fyrir alla sykursjúka, sem og þá sem þjást af lystarleysi. B3 fjarlægir „slæmt“ kólesteról, stuðlar að umbrotum próteina og styrkir hjarta- og æðakerfið.

Noina inniheldur mikilvægar amínósýrur, þar á meðal lýsín, sem hefur áhrif á starfsemi heilans og þörmanna. Þetta efni er notað til að koma í veg fyrir krabbamein, gerir líkamanum kleift að taka upp kalsíum, léttir kvíða.

Frábendingar annona

Frábendingar við notkun Annona eru nokkuð sérstakar. Staðreyndin er sú að ávextirnir innihalda mikinn fjölda fræja, efni sem geta valdið eitrun. Þess ber að geta að sykur eplasafi er hættulegur ef hann kemst í augun og getur jafnvel valdið skammtíma blindu.

Þess vegna ráðleggja læknar að neyta ekki meira en 2 ávaxta á dag. Það er betra fyrir barnshafandi konur að forðast að borða framandi ávexti, þar sem hann inniheldur mikið kalsíum.

Hvernig á að velja Annona

Annona.

Að velja gott sykurepla er auðvelt ef þú snertir það almennilega. Þroskaðir ávextir eru alltaf mjúkir og hafa verulega þyngd. Þeir verða vissulega að vera litgrænir og á milli hluta þroskaðrar annona sérðu kvoða. Í þroskuðum ávöxtum er skinnið þunnt og skemmist auðveldlega.

Geymir Annona

Hægt er að geyma Noina í kæli, en það er mikilvægt að muna að hýði hennar verður fljótt svart. Hins vegar hefur tap á fagurfræðilegu útliti alls ekki áhrif á smekkinn. Ávextirnir halda góðum eiginleikum sínum vel í viku og eru áfram alveg át. Athyglisvert er að þroskaðir ávextir eru yfirleitt valdir til sölu, því þeir þroskast samt eftir smá stund.

Vaxandi

Áhugafólk kýs að rækta sykurepla heima. Ef þú ert einn af þeim skaltu muna nokkur mikilvæg skilyrði:

  • vegna þeirrar staðreyndar að noina er ekki sígrænt tré, það þarf að fella laufin á veturna;
  • plöntufræjum er sáð á veturna eða þegar í byrjun vors;
  • fyrir tré er nauðsynlegt að takmarka vökva á því augnabliki þegar það hefur þegar sleppt nokkrum laufunum og þegar það losnar alveg við það verður að yfirgefa vökvun;
  • geymdu fræ á köldum og dimmum stað;
  • þægilegt hitastig - 25-30 gráður, þess vegna er mælt með því að rækta það beint á gluggakistunni;
  • frá því að fræinu er plantað til ávaxtatímabilsins verður þú að bíða í um það bil 3 ár;
  • sykurapelsið þarfnast frævunar, svo vertu viss um að hrista frjókornin af því í litlum poka á morgnana og um hádegismatinn, notaðu þunnan bursta til að bera sama frjókorn á pistlana;
  • Annona getur vaxið við þurrar aðstæður og lélega basískan jarðveg. Hún kýs dreifða birtu;
  • bestu tegundirnar til ræktunar heima eru Muricata og Squamosa, þar sem sú fyrrnefnda er talin með öllu tilgerðarlaus.

Áhugaverðar staðreyndir

Annona.
  1. Í fyrsta lagi er sykurapels mikið notað í læknisfræði í löndum Suðaustur-Asíu og Indlands.
  2. Indverskir læknar mæla með því að bera kvoðuna á sárin, sem dregur úr bólgu og hefur græðandi áhrif.
  3. Kvoða hjálpar einnig við bruna.
  4. Í Suður-Ameríku er sykurapelsið notað til að draga úr skaðlegum áhrifum malaríu á líkamann. Sérstök decoction er gerð úr því, sem dregur úr skaðlegum áhrifum hita.
  5. Hægt er að nota lauf plöntunnar til að búa til veig sem er nuddað í húðina til að koma í veg fyrir gigt.
  6. Noina hefur einnig fundið fyrir notkun á öðrum sviðum. Til dæmis eru fræ þess notuð til að búa til sápu, sem er vegna mikils innihalds olíu (allt að 50% af heildarþyngd ávaxta).
  7. Olíuna er einnig hægt að nota til eldunar.
  8. Stærstu ávextirnir vaxa á eyjunni Lanta.
  9. Ýmis afbrigði af sykurepli taka oft þátt í ýmsum rannsóknum sem leita að lækningu við sjúkdómum eins og krabbameini og Parkinsons heilkenni.

Annona er ótrúlegur ávöxtur, sem ekki hefur enn verið skilið að fullu um eiginleika þeirra. Smekk þess er oft erfitt að lýsa, en við getum sagt með vissu að þegar þú hefur smakkað slíkt góðgæti einu sinni geturðu aldrei gleymt þessari stund.

Róandi te úr annona murikat laufum.

Annona.

Innihaldsefni:

• Annona Muricata fer
• Sykur
• Vatn

Eldunaraðferð:

  1. Sjóðið vatn.
  2. Skolið annona muricata laufin vel og setjið þau í hreinn tekönn eða bolla.
  3. Hellið sjóðandi vatni yfir laufin og notaðu u.þ.b. 3 lauf á bolla.
  4. Lokaðu ketlinum og láttu hann brugga í 5-10 mínútur.
  5. Fjarlægðu laufin.
  6. Bæta við sykri og sítrónusneið eftir smekk.
    Þetta te er notalegur róandi drykkur sem mun hjálpa börnum þínum að sofa rótt. Það er hægt að nota sem róandi og hefur einnig kælandi áhrif.

Skildu eftir skilaboð