Efnisyfirlit
Tíminn stendur ekki í stað og þökk sé rannsóknum vísindamanna og efasemdum okkar um staðreyndir um matinn, sem virtist vera óhagganlegur en varð algeng goðsögn. Í dag munum við segja þér frá fimm nýjum goðsögnum sem mörg okkar trúa enn. En til einskis!
Kaffi seinni hluta dags veldur svefnleysi
Reyndar hvort kaffið styrkir þig eða ekki, fer eftir einstökum viðbrögðum líkamans. Eftir virkni gensins, sem er ábyrgur fyrir efnaskiptum koffíns, skiptist fólk í 3 tegundir: hátt, eðlilegt og lítið næmi koffíns.
Flestir sem eru í hópnum með eðlilegt næmi, þeir geta ekki drukkið kaffi minna en 6 klukkustundum fyrir svefn. Fólk úr fyrsta hópnum, með mikla næmi, ætti almennt að fara framhjá kaffiboðinu. En fólk með lítið næmi fyrir kaffi getur drukkið það jafnvel fyrir svefn - og ekkert gerist!
Ef þú hitar hunangið myndar það skaðleg efnasambönd
Í hvaða hunangi sem er hefur efni sem kallast hydroxymethylfurfural (HMF) Og þegar það er hitað eykst styrkurinn. En við verðum að fullvissa þig um að HMF er til staðar í mörgum matvælum og jafnvel í miklu magni. Já, og enn eru engar vísindalegar vísbendingar um hættuna sem HMF hefur fyrir mennina.
Detox vörur eru mjög gagnlegar
Árið 2009 hringdi hópur vísindamanna í vinsæla framleiðendur 15 afeitrunarvara og bað um að útskýra hvernig vörur þeirra takast á við sum eiturefni. Og enginn framleiðendanna gat gefið skýrt svar.
Matur hinn venjulegi einstaklingur sem hefur engar sérstaklega slæmar venjur, það er nóg að þrífa lífveruna. Svo að æfa í ræktinni eða hlaupa fyrir svefninn eru líka frábærir afeitrunarmöguleikar. Segir Emeritus, prófessor í viðbótarlækningum Exeter háskólanum í Edzard Ernst.
Kjúklingaskinn er bara kólesterólbomba
Hverjum hefði dottið í hug, en kjúklingaskinn er dýrmætur uppspretta kollagens, sem aftur hefur jákvæð áhrif á ástand vöðva, húðar og liða.
Og kjúklingahúðfiturnar samanstanda af næringarfræðingum uppáhalds ómettaðra fitusýra - þær sem draga úr magni slæms kólesteróls og auka gott.
Algengt salt er skaðlegt og best er að skipta út fyrir „gagnlegra“
Ekki alveg. Sjór, asískur, íranskur, svartur þetta eru auðvitað gagnlegri staðgengill fyrir algengt salt. En munurinn á samsetningu þeirra er svo lítill að til að fá fyrirheitinn ávinning þarftu að borða pund af þessu gagnlega salti.
Fitu auk salti í hag - að það sé joðað við framleiðslu. Og innihald joðs í líkamanum er afar mikilvægt. Þess vegna ættir þú að velja jóddað val á milli natríumklóríðsins og annarra tegunda.
Aðrar 10 goðsagnir um mat - horfðu á myndbandið hér að neðan:
