4 vara sem þú vilt borða á haustin

Snemma hausts ættir þú að sjá um að styrkja ónæmiskerfi líkamans til að takast betur á við árstíð kulda og flensu. Hvaða aðgerðir getum við gert til að styðja líkama og ónæmiskerfi náttúrulega?

Þarf örugglega að einbeita þér að hreyfingu og hollri næringu, rík af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum.

Ef við sjáum einnig um heilbrigðan svefn og takmörkum streituástand, verðum við tilbúin fyrir kalda árstíð í 100%. En hvað er til nema ávextir og grænmeti?

1. Súrsaðar vörur

4 vara sem þú vilt borða á haustin

Þegar sykurinn sem er í ávöxtum og grænmeti er marineraður, breytist hann í mjólkursýru, sem skapar hagstæð skilyrði fyrir þróun gagnlegra baktería. Þeir búa í þörmum og stjórna umbrotum líkamans. Súrsuðum matvælum styrkir einnig ónæmiskerfið vegna þess að það hjálpar til við að verjast sýkingum. Í gerjunarferlinu, auk verðmætra C -vítamína, mynduðust einnig A, E, K og magnesíum, kalsíum, fosfór og kalíum.

Í hefðbundinni matargerð taka súrsaðar gúrkur og hvítkál mikilvægan sess. En mundu að við getum líka notað í þessu ferli epli, perur, vínber, radísur, rófur eða ólífur. Þú ættir að gera tilraunir og auka fjölbreytni í matseðlinum. Aðdáendur austurlenskra bragða geta gert það með slíkum rétti eins og asískum kimchi.

2. Mjólkurafurðir

4 vara sem þú vilt borða á haustin

Mjólkurvörur virka á sama hátt og lýst er hér að ofan. Og sem súrsuð matvæli innihalda þau mjólkursýrubakteríur, sem hafa jákvæð áhrif á örveruflóru meltingarvegarins, draga úr einkennum laktósaóþols og styðja við ónæmiskerfið.

Þeir segja núna að þörmum sé annar heili okkar. Það er satt, vegna þess að jafnvægi í þarmaflóru er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi allrar lífverunnar. Vörur eins og kefir, jógúrt eða ryazhenka eru meðal náttúrulegra probiotics.

Veistu ekki hvað þú átt að borða á milli máltíða? Frábært og gagnlegt val er náttúruleg gerjuð bakað mjólk eða jógúrt, sem hressir ekki aðeins þig heldur bætir efnaskipti og auðveldar frásog næringarefna sem við neytum. Bara eitt glas af þessum drykkjum er nóg til að mæta meira en 20% af daglegri þörf fyrir kalsíum til að styrkja bein.

3. Fiskur

4 vara sem þú vilt borða á haustin

Á tilmælum lækna og næringarfræðinga er að þú þarft að borða fisk að minnsta kosti tvisvar í viku. Því miður, í matseðlinum okkar of fáir fiskar, sérstaklega feitir afbrigði af fiski. Tegundir eins og makríll, sardínur, túnfiskur, jafnvel lax og síld, veita nauðsynleg efni til að byggja ónæmi með ómettuðum omega-3 fitusýrum.

Þeir hafa einnig mjög þörf D-vítamín, sem er þess virði að taka, sérstaklega á haustin og veturna til að styrkja ónæmiskerfið.

4. Hnetur

4 vara sem þú vilt borða á haustin

Þeir eru frábær uppspretta ómettaðra fitusýra sem stjórna efnaskiptum og koma í veg fyrir uppsöfnun óæskilegrar fitu. Það er ríkur uppspretta sink og selen. Æskilegt er að hafa í daglegum matseðli nokkrar mismunandi gerðir af hnetum. Í þeim er mikið af kaloríum og því er mikilvægt að ofleika ekki. Jafnvel lítill fjöldi þeirra dregur úr hungurtilfinningunni. Engin furða að hneturnar eru nauðsynleg innihaldsefni mataræðis til þyngdartaps.

Meira um haustmatvæli horft á myndbandið hér að neðan:

Skildu eftir skilaboð