15 vegan frægðarfólk sem hættir með dýrafóður vegna heilsunnar

Mun fleiri en þú gætir haldið fylgja dýralausu mataræði: PETA greinir frá því að 2,5% íbúa Bandaríkjanna séu vegan og önnur 5% eru grænmetisætur. Frægt fólk er ekki framandi fyrir slíka næringu; stór nöfn eins og Bill Clinton, Ellen DeGeneres og nú Al Gore eru á veganlistanum.

Hversu næringarríkt er jurtafæði? Sérfræðingar benda á að þetta gæti verið hollasta leiðin til að borða, þar sem þú takmarkar hitaeiningar og óholla fitu, en neytir samt vítamína og steinefna. Það er líka gott fyrir umhverfið þar sem það krefst minna fjármagns og styður ekki iðnaðarbú, sem oft sæta gagnrýni vegna dýraníðs og skaðlegra umhverfisáhrifa.

Margir frægir einstaklingar hafa skipt yfir í þetta mataræði af persónulegum heilsufarsástæðum eða umhverfisástæðum og eru nú að tala fyrir lífsstíl sínum. Við skulum kíkja á nokkra af frægustu veganunum.

Bill Clinton.  

Eftir að hafa gengist undir fjórfalda kransæðahjáveituígræðslu árið 2004 og síðan stoðnet, varð 42. forseti vegan árið 2010. Hann hefur síðan misst 9 kíló og hefur orðið mikill talsmaður vegan- og grænmetisfæðis.

„Ég elska grænmeti, ávexti, baunir, allt sem ég borða núna,“ sagði Clinton við CNN. „Blóðtalan er góð, lífsmörkin mín eru góð, mér líður vel og trúðu því eða ekki, ég hef meiri orku.“

Carrie Underwood

Carrie ólst upp á sveitabæ og varð grænmetisæta 13 ára þegar hún sá dýrum slátrað. Þar sem hún þjáðist af vægu laktósaóþoli, varð „kynþokkafyllsta grænmetisæta fræga“ PETA frá 2005 og 2007 vegan árið 2011. Fyrir hana er mataræðið ekki mjög strangt: af einhverjum menningarlegum eða félagslegum ástæðum gæti hún gefið eftir. „Ég er vegan, en ég lít á mig sem jarðbundið vegan,“ segir hún við Entertainment Wise. „Ef ég panta eitthvað og það er með ostaálegg, ætla ég ekki að skila því.“

El Gore  

Al Gore skipti nýlega yfir í kjöt- og mjólkurfrítt mataræði. Forbes greindi frá þessu seint á árinu 2013 og kallaði hann „vegan breytist“. „Það er ekki ljóst hvers vegna fyrrverandi varaforsetinn tók þetta skref, en með því gekk hann til liðs við mataræði 42. forsetans sem hann starfaði einu sinni með.

Natalie Portman  

Natalie Portman, sem var lengi grænmetisæta, varð vegan árið 2009 eftir að hafa lesið Eating Animals eftir Jonathan Safran Foer. Hún skrifaði meira að segja um það á Huffington Post: „Verðið sem einstaklingur greiðir fyrir verksmiðjubúskap – lág laun fyrir starfsmenn og áhrifin á umhverfið – er skelfilegt.

Leikkonan fór aftur í grænmetisfæði á meðgöngu sinni árið 2011, samkvæmt frétt US Weekly, vegna þess að „líkaminn hennar þráði virkilega máltíð af eggjum og osti“. Eftir fæðingu skipti Portman aftur yfir í mataræði án dýraafurða. Í brúðkaupi hennar 2012 var allur matseðillinn eingöngu vegan.

Mike Tyson

Fyrrum þungavigtarmeistari í hnefaleikum, Mike Tyson, fór í vegan árið 2010 og hefur síðan misst 45 kíló. „Veganismi hefur gefið mér tækifæri til að lifa heilbrigðum lífsstíl. Líkaminn minn var svo fullur af öllum lyfjum og slæmu kókaíni að ég gat varla andað, [ég var með] háan blóðþrýsting, [ég] dó næstum, [ég] var með liðagigt. Þegar ég varð vegan varð það auðveldara,“ sagði Tyson árið 2013 í Oprah's Where Are They Now?

Ellen Degeneres  

Eins og Portman, varð grínistinn og spjallþáttastjórnandinn Ellen DeGeneres vegan árið 2008 eftir að hafa lesið nokkrar bækur um dýraréttindi og næringu. „Ég geri þetta vegna þess að ég elska dýr,“ sagði hún við Katie Couric. „Ég sá hvernig hlutirnir eru í raun og veru, ég get ekki lengur hunsað það. Eiginkona DeGeneres, Portia de Rossi, fylgir sama mataræði og var með vegan matseðil í brúðkaupinu 2008.

Hún er mögulega ein af hreinskilnustu vegan-stjörnunum, hún rekur meira að segja veganbloggið sitt, Go Vegan with Ellen, og hún og de Rossi ætla líka að opna sinn eigin vegan-veitingastað, þó engin dagsetning hafi enn verið ákveðin.

Alicia Silverstone  

Samkvæmt tímaritinu Health varð Clueless-stjarnan vegan fyrir meira en 15 árum, 21 árs að aldri. Silverstone hefur sagt í The Oprah Show að áður en hún skipti yfir í mataræði hafi hún verið með bólgnir augu, astma, unglingabólur, svefnleysi og hægðatregðu.

New York Times greinir frá því að þessi dýravinur hafi orðið vegan eftir að hafa horft á heimildarmyndir um matvælaiðnaðinn. Silverstone er höfundur bókarinnar The Good Diet, bók um vegan mat, og hún gefur einnig ráð og brellur á vefsíðu sinni, The Good Life.

Usher  

Söngvarinn og dansarinn varð vegan árið 2012, samkvæmt Mother Nature Network. Faðir hans lést úr hjartaáfalli árið 2008 og Usher ákvað að taka stjórn á lífi sínu með hollara mataræði.

Usher reyndi að hjálpa skjólstæðingi sínum, Justin Bieber, að verða vegan líka, en honum líkaði það ekki.  

Joaquin Phoenix

Þessi margverðlaunaði leikari hefur líklega verið vegan lengur en nokkur annar frægur. Phoenix sagði við New York Daily News: „Ég var 3 ára. Ég man það samt mjög vel. Ég og fjölskylda mín vorum að veiða á bát... dýr sem lifði og hreyfði sig og barðist fyrir lífinu breyttist í dauða massa. Ég skildi allt, eins og bræður mínir og systur.

Í febrúar síðastliðnum sýndi hann drukknandi fisk í umdeildu myndbandi fyrir PETA-herferðina „Go Vegan“. PETA vildi sýna myndbandið sem kynningarmyndband á Óskarsverðlaunahátíðinni en ABC neitaði að sýna það.

Carl Lewis

Heimsfrægi hlauparinn og gullverðlaunahafinn á Ólympíuleikunum, Carl Lewis, segir að besta hlaup lífs síns hafi verið árið 1991 á heimsmeistaramótinu þegar hann fór í veganesti til að undirbúa sig fyrir hlaupið, samkvæmt Mother Nature Network. Það ár fékk hann ABC íþróttamaður ársins og setti heimsmet.

Í innganginum að Very Vegetarian útskýrir Jennekin Bennett Lewis að hann hafi orðið vegan eftir að hafa hitt tvær manneskjur, lækni og næringarfræðing, sem veittu honum innblástur til að skipta. Þó að hann viðurkenni að það hafi verið erfiðleikar – til dæmis vildi hann kjöt og salt – fann hann staðgengil: sítrónusafa og linsubaunir, sem gerði mataræðið hans ánægjulegt.

Woody Harrelson  

Hungurleikastjarnan er mjög hrifin af öllu sem inniheldur ekki kjöt og mjólk og hefur þetta verið í gangi í 25 ár. Harrelson sagði Esquire frá því að reyna að verða leikari í New York sem ungur maður. „Ég var í rútunni og hvaða stelpa sá mig blása í nefið á mér. Ég var með bólur um allt andlitið, þetta hélt áfram í mörg ár. Og hún segir við mig: „Þú ert með laktósaóþol. Ef þú hættir að borða mjólkurvörur hverfa öll einkenni á þremur dögum.“ Ég var tuttugu og fjögurra ára eða svo, og ég hugsaði "engan veginn!" En eftir þrjá daga hurfu einkennin í raun.

Harrelson er ekki bara vegan, hann er líka umhverfissinni. Hann býr á lífrænum bæ í Maui með fjölskyldu sinni, talar ekki í farsímann sinn vegna rafsegulgeislunar og vill frekar keyra sparneytna bíla. Samkvæmt Mother Nature Network er hann meðeigandi Sage, vegan veitingastað og fyrsta lífræna bjórgarð í heimi, sem opnaði síðasta haust.

Thom yorke

Lag Smiths, „Meat is Murder“, hvatti stofnanda og söngvara Radiohead til að verða vegan, samkvæmt Yahoo. Hann sagði GQ að kjötát passaði alls ekki inn í mataræði hans.

Alanis Morissette

Eftir að hafa lesið „Eat to Live“ eftir Dr. Joel Furman og heilsuleysi af völdum þyngdaraukningar og unnum matvælum, varð söngkonan vegan árið 2009. Hún sagði við tímaritið OK um ástæður hennar fyrir því að skipta: „Langlífi. Ég áttaði mig á því að ég vil lifa 120 ár. Nú er ég ánægður með að skapa lífsstíl sem getur komið í veg fyrir flestar tegundir krabbameins og annarra sjúkdóma.“ Einnig sagði hún í viðtali að hún léttist um 9 kíló á mánuði af veganisma og finnst hún dugleg. Morissette tekur fram að hún sé aðeins 80% vegan. „Hin 20% eru sjálfsbjargarviðleitni,“ segir Guardian.

Russell Brand

Eftir að hafa horft á heimildarmyndina "Forks Over Scalpels" um að skera úr unnum matvælum til að lækna sjúkdóma, varð Russell Brand vegan eftir langan tíma af grænmetisætur, samkvæmt Mother Nature Network. Strax eftir umskiptin tísti kynþokkafyllsta grænmetisæta fræga PETA árið 2011: „Nú er ég vegan! Bless, egg! Hæ Ellen!

Morrissey

Grænmetisætan og veganinn komst í fréttirnar í ár fyrir skýrar skoðanir sínar á veganisma og dýraréttindum. Hann kallaði nýlega þakkargjörðarkalkúnamóttökuna í Hvíta húsinu „Day of the Kill“ og skrifaði á vefsíðu sína: „Vinsamlegast ekki fylgja ógeðslegu fordæmi Obama forseta um að styðja pyntingar á 45 milljón fuglum í nafni þakkargjörðarhátíðarinnar með því að rafstýra þeim og slátra þeim. þeim." hálsi. Og forsetinn hlær. Ha ha, mjög fyndið!" samkvæmt Rolling Stone. Lagahöfundur „Meat is Murder“ neitaði líka að koma í þátt Jimmy Kimmel þegar hann komst að því að hann myndi vera í stúdíóinu með Duck Dynasty leikarahópnum og sagði Kimmel að þeir væru „raðmorðingjar“.

Leiðréttingar: Í fyrri útgáfu greinarinnar var rangt gefið upp titil lagsins „Meat is Murder“ með The Smiths. Einnig áðan var í greininni Betty White, sem er talsmaður dýra en er ekki vegan.    

 

Skildu eftir skilaboð